La incidencia de los atributos de calidad en el consumo de pollos orgánicos

María Lacaze (mvlacaze@mdp.edu.ar)

Nülan. Deposited Documents from Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Centro de Documentación

Abstract: El objetivo del proyecto es detectar cuáles son los factores determinantes en la elección de un producto orgánico e indagar en qué medida estos factores condicionan la disposición a pagar un sobreprecio por este producto.

Keywords: Alimentos Orgánicos; Pollo; Atributos de Calidad; Consumo de Alimentos; Comportamiento del Consumidor; Disposición a Pagar (search for similar items in EconPapers)
Date: 2003-09
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