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INRA Sciences Sociales et alimentation, 1988-2018

France Caillavet

INRAE Sciences Sociales, 2018, vol. 2018, issue 3-4

Abstract: Catalogue à la Prévert ? La palette des sujets abordés dans les INRA Sciences Sociales au cours des 30 dernières années n’est pas forcément représentative de la variété et l’étendue des recherches menées au sein du département SAE2, puisqu’ils proviennent à la fois de sollicitations et de soumissions spontanées. Néanmoins, ils émanent souvent de manifestations marquantes du département (Journées du département, colloques). Depuis quelques années, ils constituent toujours la version vulgarisée de publications scientifiques validées dans le réseau international.

Keywords: Consumer/Household Economics; Food Consumption/Nutrition/Food Safety (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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DOI: 10.22004/ag.econ.278771

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