Influența manoproteinelor asupra viabilității tulpinilor de Rhodotorula după păstrare îndelungată

Ludmila Balan, Nina Bogdan-Golubi, Ana Rozlovan and Evelina Țîbîrnac

Intellectus, 2025, issue 2, 183-190

Abstract: Conservarea şi păstrarea durabilă a microorganismelor sunt sarcini de bază ale Colecţiei Naţionale de Microorganisme Nepatogene. Păstrarea îndelungată a acestora depinde de metoda de conservare, parametrii fizici, mediile de protecţie și de reactivare utilizate. Pentru a asigura o viabilitate sporită a tulpinilor de levuri, în special a celor din g. Rhodotorula, care sunt cele mai bune bioresurse alternative de obținere a pigmenților carotenoidici şi altor componente bioactive, este necesar de a identifica cele mai eficiente biopreparate în calitate de componente a mediilor de protecție și/sau rehidratare. Astfel, datorită importanței pe care o au manoproteinele în calitatea lor de compuși bioactivi, foarte solubili în medii apoase ce joacă un rol multifuncțional cu efect imunostimulator și proprietăți antioxidante înalte, scopul cercetărilor este studiul influenței unui preparat manoproteic asupra viabilității unor tulpini de levuri pigmentate din g. Rhodotorula – producătoare de carotenoizi, după conservare îndelungată, în urma reactivării acestora. Utilizarea preparatului manoproteic administrat în mediul de reactivare a levurilor în concentrație de 1-5% sporește viabilitatea celulelor tulpinilor R. gracilis CNMN-YS-03 și R. glutinis CNMN-YS-08, concentrațiile mai înalte ducând la reducerea treptată a viabilității.

Keywords: Rhodotorula; reactivare; viabilitate; manoproteine. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2025
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://agepi.gov.md/sites/default/files/intellectus/Intellectus_02_2025_183.pdf (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:awf:journl:y:2025:i:2:p:183-190

DOI: 10.56329/1810-7087.25.2.17

Access Statistics for this article

More articles in Intellectus from State Agency on Intellectual Property (AGEPI)
Bibliographic data for series maintained by AGEPI ().