Comprendre et suivre l’insécurité alimentaire en France: pour une meilleure garantie du droit à l’alimentation

Antoine Bernard de Raymond (), Marianne Bléhaut, Mathilde Gressier, Alexandra Hondermarck (), Nolwenn Paquet, Hélène Quéau and Lucas Tranchant ()
Additional contact information
Antoine Bernard de Raymond: BSE - Bordeaux sciences économiques - UB - Université de Bordeaux - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement, INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Marianne Bléhaut: RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation - Université Paris-Saclay
Mathilde Gressier: CREDOC - Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie
Alexandra Hondermarck: CSO - Centre de sociologie des organisations (Sciences Po, CNRS) - Sciences Po - Sciences Po - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
Nolwenn Paquet: CREDOC - Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie
Hélène Quéau: ACF - Action contre la Faim
Lucas Tranchant: CRESPPA - Centre de recherches sociologiques et politiques de Paris - UP8 - Université Paris 8 - UPN - Université Paris Nanterre - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, CEET - Centre d'études de l'emploi et du travail - Cnam - Conservatoire National des Arts et Métiers [Cnam] - M.E.N.E.S.R. - Ministère de l'Education nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Santé

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Abstract: Comprendre et suivre l'insécurité alimentaire en France : pour une meilleure garantie du droit à l'alimentation .

Date: 2026-01-19
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Published in Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2026, 2025/3 (253), pp.135-150. ⟨10.3917/pour.253.0135⟩

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DOI: 10.3917/pour.253.0135

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