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Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales (CESR)

1984 - 2007

From Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
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2005, volume 76

Introduction - Travail et territoires Downloads
Nicolas Renahy and Bertrand Schmitt
Appropriation et identification des territoires du vin: la lutte entre grands et petits propriétaires du « Corton » Downloads
Olivier Jacquet and Gilles Laferté
Travail et territoires: du bon usage de la nation. À propos de l’enquête de 1848 sur le travail agricole et industriel Downloads
Annie Bleton-Ruget
Histoire de la dynamique territoriale de l’industrie. Le rôle de la demande de travail Downloads
Francis Aubert and Carl Gaigne
Une industrie nouvelle en zone rurale: de la fabrique d’une main-d’œuvre à la fabrique de destins sociaux territorialisés ? Downloads
Pierre Fournier
Un licenciement collectif et ses contrecoups Downloads
Nicolas Renahy, Cecile Detang-Dessendre and Séverine Gojard
Compte rendu d'ouvrage - La guerre des vins: l'affaire Mondavi. mondialisation et terroirs Downloads
Louis Lagrange
Compte rendu d'ouvrage - Siren Song: Chilean water law as a model for international reform Downloads
Théophile Azomahou

2005, volume 75

Calculating shadow wages for family labour in agriculture: An analysis for Spanish citrus fruit farms Downloads
Andres Picazo-Tadeo and Ernest Reig-Martínez
Exploring disparities and similarities in European food consumption patterns Downloads
Dan A. Petrovici, Christopher Ritson and Mitchell Ness
Evolution des modèles professionnels en agriculture: scènes de débat, questions d'écologie et catégories de connaissances Downloads
Jacqueline Candau and Claire Ruault
La fermeture des paysages dans le Massif central: regards d’habitants sur une question d’experts Downloads
Philippe Deuffic

2005, volume 74

Les exploitations agricoles polonaises à la veille de l’élargissement: efficacité des facteurs de production et structure financière Downloads
Laure Latruffe
Analyse exploratoire de quelques stratégies de fourniture ‘non publique’ des biens ‘publics’ Downloads
Christophe Déprés, Gilles Grolleau and Naoufel Mzoughi
Les formes d’intervention des pouvoirs publics dans l’approvisionnement en bestiaux de Paris: la Caisse de Poissy de l’Ancien Régime au Second Empire Downloads
Sylvain Leteux
La construction institutionnelle de la concurrence. Le cas du marché de la viande à Paris au XIXe siècle Downloads
Alessandro Stanziani
La construction socio-juridique de la traçabilité des viandes bovines, entre politique sanitaire et organisation du marché (1960-2002) Downloads
Laetitia Piet
Compte rendu d'ouvrage - Agriculture in the new global economy Downloads
Michel Petit
Compte rendu d'ouvrage - Les mondes du vin. Ethnologie des vignerons d'Arbois Downloads
Olivier Jacquet
Compte rendu d'ouvrage - The world's wine market: globalization at work Downloads
Kirby Moulton

2004, volume 73

Nouveaux enjeux autour de l’abattage rituel musulman: une perspective européenne Downloads
Florence Bergeaud-Blackler
Les conditions d’implantation des plans de prévention des risques naturels: une approche par la théorie des options réelles Downloads
Gerard Mondello
Pour une compréhension des espaces ruraux: représentations du paysage de territoires français et québécois Downloads
Nicolas Gamache, Gérald Domon and Yves Jean
Regional income effects of producer support under the CAP Downloads
Sven Anders, Johannes Harsche, Roland Herrmann and Klaus Salhofer
Compte rendu d'ouvrage - Exploring the frontiers of agricultural economics: a review of volumes 2A and 2B of the Handbook of Agricultural Economics Downloads
David Colman
Compte rendu d'ouvrage - Les apports de l’économie rurale des 20 dernières années à travers le Tome 2 du Handbook of Agricultural Economics Downloads
Louis-Pascal Mahé

2004, volume 72

Lutte contre la pollution diffuse sur un bassin d’élevage: comparaison d’instruments de régulation en présence d’asymétrie d’information Downloads
Nadine Turpin, Philippe Bontems and Gilles Rotillon
Les contraintes de la création et de la reprise d’entreprises: une application aux régions françaises Downloads
Rafik Abdesselam, Jean Bonnet and Nicolas Le Pape
An economic interpretation of innovations in rural microfinance Downloads
Sylvain Larivière, Frédéric Martin and Peter Calkins
Le temps et la construction du regard sur l’animal de rente. Ethnographie des pratiques et récits des éleveurs bretons Downloads
Angela Procoli
Compte rendu d'ouvrage - The dynamics of deforestation and economic growth in the Brazilian Amazon Downloads
Hubert Jayet
Compte rendu d'ouvrage - Le local à l'épreuve de l'économie spatiale. Agriculture, environnement, espace ruraux Downloads
Marc-Urbain Proulx
Compte rendu d'ouvrage - Devenir anerexique. Une approche sociologique Downloads
Séverine Gojard

2004, volume 71

Aléa moral et politiques d’audit optimales dans le cadre de la pollution d’origine agricole de l’eau Downloads
Sandrine Spaeter and Alban Verchère
La vente en primeur, un substitut au crédit bancaire Downloads
Héla Hadj Ali
Les industries de la conserve dans la planification des années 60: acteurs et instruments de l’élaboration et de la diffusion d’un nouveau modèle productif Downloads
Annie Lamanthe
Pricing behaviour in the Polish pork market during transition Downloads
Agata Pieniadz and Heinrich Hockmann
Compte rendu d'ouvrage - Wine in the old world: new risks and opportunities Downloads
Kirby Moulton
Compte rendu d'ouvrage - Economie de la distribution Downloads
Louis Lagrange
Compte rendu d'ouvrage - Applied environmental economics: a GIS approach to cost-benefit analysis Downloads
Ben G.J.S. Sonneveld
Compte rendu d'ouvrage - Agriculture et monde agricole Downloads
Jean Christophe Kroll

2004, volume 70

Revenue insurance as an income stabilization policy: an application to the Spanish olive oil sector Downloads
María Bielza, Alberto Garrido and José M. Sumpsi
Capital intellectuel des fondateurs, réseaux sociaux et stratégies des nouvelles entreprises de biotechnologies françaises Downloads
David Catherine and Frédéric Corolleur
Espaces ruraux, espaces périphériques ? Les perspectives de développement économique associées au vignoble de Bordeaux Downloads
Carole Doucet
Évaluation de la demande de paysage: état de l’art et réflexions sur la méthode du transfert des benefices Downloads
Tina Rambonilaza
Compte rendu d'ouvrage - Goulien, commune bretonne du Cap Sizun. Entre XIXe et IIIe millénaire Downloads
Bernard Paillard
Compte rendu d'ouvrage - Economie institutionnelle des transformations agraires en Russie Downloads
Alain Pouliquen
Compte rendu d'ouvrage - Food, agriculture, and economic policy in the Middle East and North Africa Downloads
Boubaker Thabet
Compte rendu d'ouvrage - European policy experiences with rural development Downloads
Pierre Daucé

2003, volume 80

Public participation in environmental decision-making: a case study of ecosystem restoration in South FloridaPublic participation in environmental decision-making: a case study of ecosystem restoration in South Florida Downloads
Laura Ogden
Page updated 2021-05-17