La Politique agricole commune doit-elle intégrer des objectifs de lutte contre le surpoids et l’obésité ?

Herve Guyomard, Cecile Detang-Dessendre, Vincent Réquillart and Louis-Georges Soler

INRAE Sciences Sociales, 2018, vol. 2018, issue 5-6

Abstract: L’Union européenne fait face à une épidémie de surpoids et d’obésité dont le coût social pour le seul territoire français s’élève à plus de 20 milliards d’euros par an. Au-delà de la présentation des politiques nutritionnelles actuellement en place dans les Etats membres, ce travail apporte des éléments de réponse à deux questions : la Politique agricole commune (PAC) a-t-elle une part de responsabilité dans cette épidémie ? Y-a-t-il justification à la prise en compte d’objectifs de lutte contre la surnutrition dans les politiques européennes, plus pécifiquement dans la PAC ?

Keywords: Agricultural and Food Policy; Food Consumption/Nutrition/Food Safety (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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DOI: 10.22004/ag.econ.280331

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