Hotellerie in Deutschland und Österreich

Edited by Bernd Schabbing ()

in Springer Books from Springer

Date: 2026
ISBN: 978-3-658-52185-1
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Chapters in this book:

Ch 1 Die aktuelle Lage der Hotellerie in Deutschland: Handlungserfordernisse und Lösungsansätze

Bernd Schabbing

Ch 2 Aktuelle Herausforderungen in der deutschen Stadthotellerie am Fallbeispiel Hotel Esplanade, Dortmund

Katja Kortmann

Ch 3 Ferienhotellerie in Österreich im Wandel: Finanzierung und Nachfrage im Fokus

Lea-Sophie Zwoch

Ch 4 Nachwuchsmangel in der deutschen Hotellerie: Die Generation Z als Fachkräfte gewinnen

Chantal Pottins

Ch 5 Success Factors of Digital Recruiting in German High-End Hotels

Makiese Allé

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DOI: 10.1007/978-3-658-52185-1

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