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Working Papers

2017

1. Drivers of grain price volatility: a cursory critical review
   (Drivers of grain price volatility: a cursory critical review)
   MPRA Paper, University Library of Munich, Germany View citations (8)
2. Emerging trends in European food, diets and food industry
   MPRA Paper, University Library of Munich, Germany View citations (10)

2014

3. EU Consumers’ Perceptions of Fresh-cut Fruit and Vegetables Attributes: a Choice Experiment Model
   2014 Annual Meeting, July 27-29, 2014, Minneapolis, Minnesota, Agricultural and Applied Economics Association

2013

4. Drivers of Eco-Innovation in the Italian Wine Industry
   2013 International European Forum, February 18-22, 2013, Innsbruck-Igls, Austria, International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks View citations (1)

2012

5. Perceived Technological Regimes: An Empirical Analysis of the Apulian Wine Industry
   2012 International European Forum, February 13-17, 2012, Innsbruck-Igls, Austria, International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks
6. Strategie di prezzo e profittabilità nel mercato degli oli extra-vergine di oliva:un modello di analisi attraverso gli scanner data
   (BIG AND SMALL PRODUCERS, PRIVATE LABEL AND GDO’S PRICE STRATEGIES FOR EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL)
   MPRA Paper, University Library of Munich, Germany
   See also Journal Article Strategie di prezzo e profittabilit? nel mercato degli oli extra-vergine di oliva: un modello di analisi attraverso gli scanner data, RIVISTA DI ECONOMIA AGRARIA, FrancoAngeli Editore (2012) (2012)

2010

7. La domanda di olio extra-vergine di oliva nel Sud Italia.Quali le migliori strategie:brand leadership, private label o piccoli produttori?
   (The extra-virgin olive oil demand in South Italia.Whic are best strategies: leadership brands, private labels or small producers?)
   MPRA Paper, University Library of Munich, Germany View citations (1)

2009

8. Analisi del mercato Italiano del vino Syrah
   (Analysis of Italian Market of Syrah Wine)
   MPRA Paper, University Library of Munich, Germany

2006

9. Atteggiamento dei consumatori nei confronti dell’evoluzione del sistema agro-alimentare: L’introduzione di alimenti geneticamente modificati
   (Consumers' attitude towards the new element of evolution of the agro-food system: the introduction of Genetically Modified food)
   MPRA Paper, University Library of Munich, Germany View citations (1)
   See also Journal Article Atteggiamento dei consumatori nei confronti dell'evoluzione del sistema agro-alimentare: l'introduzione di alimenti geneticamente modificati, Economia agro-alimentare, FrancoAngeli Editore (2006) (2006)

Journal Articles

2017

1. How does the search for knowledge drive firms’ eco-innovation? Evidence from the wine industry
   Industry and Innovation, 2017, 24, (3), 298-320 View citations (15)

2014

2. Crescita nei consumi di IV gamma. Un?applicazione del modello AIDS alla domanda italiana di ortofrutta
   Economia agro-alimentare, 2014, 16, (2), 11-30

2013

3. A complex system perspective on the emergence and spread of infectious diseases: Integrating economic and ecological aspects
   Ecological Economics, 2013, 90, (C), 124-131 View citations (4)
4. Explaining Price Variability in the Italian Yogurt Market: A Hedonic Analysis
   Agribusiness, 2013, 29, (2), 194-206 View citations (13)
5. Il Pomodoro di Pachino: vale pi? il marchio o la reputazione del territorio?
   RIVISTA DI ECONOMIA AGRARIA, 2013, 2013/2, (2), 27-42
6. Il ruolo degli stili alimentari nella determinazione dell?obesit? in et? evolutiva
   RIVISTA DI ECONOMIA AGRARIA, 2013, 2013/1, (1), 61-76

2012

7. Strategie di prezzo e profittabilit? nel mercato degli oli extra-vergine di oliva: un modello di analisi attraverso gli scanner data
   RIVISTA DI ECONOMIA AGRARIA, 2012, XIV, (1), 69-88
   See also Working Paper Strategie di prezzo e profittabilità nel mercato degli oli extra-vergine di oliva:un modello di analisi attraverso gli scanner data, MPRA Paper (2012) (2012)
8. Valutazione economica di una politica di riorientamento dei consumi alimentari finalizzata alla riduzione dell?obesit?
   Economia agro-alimentare, 2012, 14, (1), 75-98 View citations (1)

2011

9. Modeling the bio-refinery industry in rural areas: A participatory approach for policy options comparison
   Ecological Economics, 2011, 72, (C), 18-27 View citations (11)

2009

10. I fattori del successo imprenditoriale delle imprese vinicole pugliesi
    Economia agro-alimentare, 2009, 11, (1), 61-76

2006

11. Atteggiamento dei consumatori nei confronti dell'evoluzione del sistema agro-alimentare: l'introduzione di alimenti geneticamente modificati
    Economia agro-alimentare, 2006, 10, (1)
    See also Working Paper Atteggiamento dei consumatori nei confronti dell’evoluzione del sistema agro-alimentare: L’introduzione di alimenti geneticamente modificati, MPRA Paper (2006) View citations (1) (2006)