Économie rurale

1949 - 2021

From French Society of Rural Economics (SFER Société Française d'Economie Rurale)
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2000, volume 258

Résumés

Économie Rurale

La certification des exploitations agricoles

Armelle Mazé, Christine Aubry and François Papy

Analyse structurale d'une convention de qualité

Catherine Pivot

L'accompagnement régional, par le développement agricole, des démarches «qualité des produits»

Eric Birlouez

L'Appellation d'origine protégée ajoute-t-elle de la valeur à un produit typique comme le «Parmigiano Reggiano»?

Corrado Giacomini

Signes collectifs de qualité et structures de gouvernance

Emmanuel Raynaud and Loïc Sauvée

Coordination des acteurs dans deux filières aoc Une approche par la théorie des coûts de transaction

Dominique Barjolle and Jean-Marc Chappuis

Resumes

Economie Rurale

La certification des exploitations agricoles

Armelle Maze, Christine Aubry and Francois Papy

Analyse structurale d'une convention de qualite

Catherine Pivot

L'accompagnement regional, par le developpement agricole, des demarches qualite des produits

Eric Birlouez

L'Appellation d'origine protegee ajoute-t-elle de la valeur a un produit typique comme le Parmigiano Reggiano?

Corrado Giacomini

Signes collectifs de qualite et structures de gouvernance

Emmanuel Raynaud and Loac Sauvee

Coordination des acteurs dans deux filieres aoc Une approche par la theorie des couts de transaction

Dominique Barjolle and Jean-Marc Chappuis

Firmes, coordinations et territorialité Une lecture économique de la diversité des filières d'appellation d'origine

Philippe Perrier-Cornet and Bertil Sylvander

Effet d'un prix minimum sur le marché d'un bien différencié Le cas de la pomme dans l'Union européenne

Daniel Hassan, Hervé Ossard and Vincent Réquillart

Qualification des produits et des terroirs dans la reconnaissance en aoc

Sandrine Scheffer and François Roncin

La nécessaire réforme de la réglementation européenne des dénominations de qualité et d'origine

Claudio Peri and Davide Gaeta

La politique de la qualité agro-alimentaire dans le contexte international

Egizio Valceschini and Armelle Mazé

Comportement d'achat des consommateurs envers le camembert aoc de Normandie

Georges Giraud and Annick Lebecque

Importance économique des filières agro-alimentaires de produits sous signes officiels de qualité

Louis Lagrange, Hervé Briand and Laurent Trognon

Introduction

Louis Lagrange and Egizio Valceschini

2000, volume 257

Résumés

Économie Rurale

La politique de la montagne Rapport d'évaluation, Gilles Bazin et al

Jean-Christophe Kroll

Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités, Gérard Miclet, Lucie Sirieix, Sophie Thoyer

Pierre Daucé

Gestion des exploitations et des ressources rurales, INRA-Département SAD

Florence Jacquet

Agriculture et progrès social. Quelle régulation publique pour le xxie siècle ?

Rui Oliveira Santos

Incitations et offre du coton au Togo. Une estimation économétrique

Egnonto Koffi-Tessio

Gestion de la lutte contre une érosion de versant avec dégâts sur site public

Bernard Elyakime and Jean-François Bruno

Nouveaux venus et organisation des territoires. L'exemple de l'Auvergne

Véronique Roussel and Jean-François Mamdy

Définir l'espace rural ? De la difficulté d'une définition conceptuelle à la nécessité d'une délimitation statistique

Bertrand Schmitt and Florence Goffette-Nagot

Apprentissage technologique et innovation en agro-alimentaire

François Nicolas and Michel Hy

Négociations internationales et politiques agricoles après Seattle

Laurence Roudart

Agriculture, équilibre général et OMC

Jean-Marc Boussard

2000, volume 255-256

Numéros d'économie rurale parus en 1998 et 1999

Économie Rurale

Résumés

Économie Rurale

Conclusion: Peut-on encore parler d'économie rurale ?

Philippe Lacombe and Egizio Valceschini

La revue en perspective

Guy Debailleul

L'évolution des disciplines et des métiers

Jean-Marc Boussard and Michel Blanc

Visions étrangères

Michel Petit

Une nouvelle approche de l'agro-alimentaire: l'économie néo-institutionnelle

Claude Ménard

Les pays en développement et l'économie internationale dans la revue Economie rurale de 1949 à 1999

Michel Griffon

L'Europe centrale, centre de l'Europe?

Alain Revel

La politique agricole dans les négociations internationales

Louis-Pascal Mahé and Catherine Laroche-Dupraz

La revue Économie rurale et la PAC. Cinquante ans de publication

Hélène Delorme and Jean-Christophe Kroll

Développement et ruralité

Pierre Daucé

Agriculture et environnement. L'économie rurale revisitée

Raphaël Larrère and Dominique Vermersch

L'intégration de la ruralité. Les campagnes françaises au XXIe siècle

Bernard Kayser

Cinquante ans d'innovation en agriculture: quelques enseignements des approches socio-économiques

Pierre-Benoît Joly and Stéphane Lemarié

La grande distribution alimentaire: la recherche est-elle en phase avec l'histoire?

François D'Hauteville

Une brève histoire de l'industrie alimentaire

Jean-Louis Rastoin

Sociétés et économie alimentaire

Louis Malassis and Gérard Ghersi

L'exploitation familiale agricole: entre permanence et évolution Approche ethno-sociologique

Ali Aït Abdelmalek

La politique agricole française: l'État et les organisations professionnelles

Pierre Muller

Cinquante ans de sondages d'opinion: les agriculteurs vus par les autres Français et par eux-mêmes

Isabel Boussard

Les cinquante ans qui ont changé l'agriculture française

Lucien Bourgeois and Magali Demotes-Mainard

Introduction: Le cinquantenaire de la SFER

Isabel Boussard and Jean-Christophe Kroll

Avant-propos

François Clerc