Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales

1984 - 2007

Continued by Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement.

Current editor(s): Julien Salanié

From INRA Department of Economics
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2003, volume 67

R&D, technology and productivity growth in Italian agriculture, 1963-1991 pp. 5-27

Roberto Esposti and Pierpaolo Pierani

Innovation adoption in agriculture: innovators, early adopters and laggards pp. 29-50

Paul Diederen, Hans Meijl, Arjan Wolters and Katarzyna Bijak

Le couplage des modèles agronomiques et économiques: intérêt pour l'analyse des politiques pp. 51-69

Guillermo Flichman and Florence Jacquet

Évaluation de la précision d’estimateurs de fonctionnelles: l’exemple de la consommation alimentaire pp. 71-102

Patrice Bertail, Christine Boizot and Pierre Combris

Compte rendu d'ouvrage - L'économie des territoires au Québec: Aménagement - Gestion - Développement pp. 103-105

Mario Polèse

Compte rendu d'ouvrage - The Skeptical Environmentalist: Measuring the Real State of the World pp. 106-108

Dominique Vermersch

2003, volume 66

Varietal Utility and Patriotic Preference: The Cas of European Agriculture pp. 5-25

George Philippidis and Hubbard Lionel

Multifonctionnalité de l’agriculture et territoires: des concepts aux politiques publiques pp. 27-54

Amédée Mollard

The structure of food demand in Tunisai: a differential system approach pp. 55-77

Abderraouf Laajimi, Boubaker Dhehibi and José Maria Gil

Compte rendu d'ouvrage - Agricultural policy, agribusiness, and rent-seeking behaviour pp. 79-81

Michel Petit

Compte rendu d'ouvrage - Agricultural productivity: Measurement and sources of growth pp. 82-84

Bruno Larue

Compte rendu d'ouvrage - The law of subsidies under the GATT/WTO system pp. 85-87

Lars Brink

Compte rendu d'ouvrage - Histoire des peurs alimentaires, du Moyen Age à l'aube du XXe siècle pp. 88-91

Olivier Allais and Anne Lhuissier

2002, volume 65

Quality assurance and pork exports: A case study in Denmark pp. 5-21

Elise S. Rönnberg, Laurian Unnevehr and Michael A. Mazzocco

Signes de qualité et qualité des signes: une application au marché du camembert pp. 23-36

Daniel Hassan and Sylvette Monier-Dilhan

Réflexions à propos du Handbook of Agricultural Economics pp. 37-64

Michiel Keyzer and Jean-Marc Boussard

Compte rendu d'ouvrage - The Spatial Economy: Cities, Regions and International Trade pp. 65-73

Carl Gaigne and Florence Goffette-Nagot

2002, volume 64

Le rôle controversé de la fiscalité forestière dans la gestion des forêts tropicales - L’état du débat et les perspectives en Afrique centrale pp. 5-36

Alain Karsenty

Willingness to Pay for Drinking Water in the Sahara: the Case of Douentza in Mali pp. 37-56

Peter Calkins, Bruno Larue and Marc Vézina

Impact des variables et pratiques agronomiques sur la réduction des dommages: le cas de la pomme de terre au Québec pp. 57-82

Robert Romain, Rémy Lambert, Renée Michaud and Lapointe Claude

Instruments économiques de politique environnementale et choix technique du pollueur - Le traitement des eaux résiduaires dans l’industrie de vinification pp. 83-109

Stefano Farolfi and Mabel Tidball

2002, volume 63

Member States Positions and Voting Coalitions on the Agenda 2000 CAP Reform pp. 5-29

Stelios Katranidis and Alexandra Vakrou

Primary Demand for Red Meats in the United Kingdom pp. 31-50

Panos Fousekis and Brian J. Revell

L’organisation des achats alimentaires pp. 51-84

Gwenaël Larmet

Compte rendu d'ouvrage - La politique agricole: un modèle européen pp. 85-88

Wilfrid Legg

Compte rendu d'ouvrage - La politique économique du développement et les modèles d’équilibre général calculable pp. 89-94

Anne-Sophie Robilliard

2002, volume 62

Incitation à la qualité dans la relation vignoble-négoce pp. 7-40

Séverine Gaucher, Louis-Georges Soler and Hervé Tanguy

De l’utilité sociale du contrôle public de la qualité minimale des vins pp. 41-64

Pierre-Alain Jayet and Daniel Fuentes-Castro

La production d’identités territoriales à usage commercial dans l’entre-deux-guerres en Bourgogne pp. 65-95

Gilles Laferté

Wine and tourism: new perspectives for vineyard areas in Emilia-Romagna pp. 97-117

Silvia Gatti, Fabrizio Incerti and Mirko Ravagli

2001, volume 60-61

Les réponses de la recherche aux nouveaux enjeux de l’économie viti-vinicole pp. 5-24

Giraud-Héraud Eric and Yves Surry

Quality, Information and Wine Labelling - Experiences from the BritishWine Market pp. 25-57

Bodo Steiner

Alcohol Consumption in European Countries Time series based tests of convergence pp. 59-74

Jan Bentzen, Tor Eriksson and Valdemar Smith

Les déterminants de la consommation individuelle de vin en France pp. 75-110

Mourad K Ayouz, Christian Cibenel and Jean-Pierre Laporte

Australia’sWine Industry - Recent growth and prospects pp. 111-147

Kym Anderson

Le terroir, le cépage et la marque - Stratégies de valorisation des vins dans un contexte de mondialisation pp. 149-180

Marie Garcia-Parpet

Régulation de la sphère viticole dans la périphérie européenne: le cas du Portugal pp. 181-204

Orlando Simões

2001, volume 58-59

Agglomération et marché pp. 11-57

Masahisa Fujita and Jacques Thisse

Economie spatiale et économie publique pp. 59-79

Alain Guengant

Les systhèmes productifs localisés - Un bilan de la littérature pp. 81-103

Claude Courlet

Econométrie et données spatiales - Une introduction à la pratique pp. 105-129

Hubert Jayet

Localisation des productions agricoles et concentration géographique de la demande pp. 131-167

Karine Daniel

Politiques publiques et délocalisation des activités vers les espaces ruraux: une analyse théorique pp. 169-192

Sylvie Charlot

Les déterminants territoriaux de la compétitivité des firmes agro-alimentaires pp. 193-222

Emmanuelle Chevassus-Lozza and Danielle Galliano

Modèles économétriques des configurations des aires urbaines françaises pp. 223-259

Pierre-Yves Péguy

2000, volume 57

Socio-economic and ecological effects of alternative direct payment regimes on different Swiss Alpine regions pp. 5-26

Christian Flury, Nikolaus Gotsch and Peter Riede

Positive Mathematical Programming with Multiple Data Points: A Cross-Sectional Estimation Procedure pp. 27-50

Thomas Heckelei and Wolfgang Britz

La filière bovine en Bretagne et la crise de la « vache folle » de 1996: une analyse interindustrielle pp. 51-93

Patricia Bossard, Yves Léon, Maurice Quinqu and Yves Surry

Coordination entre producteurs et maîtrise des aléas de demande pp. 95-125

Séverine Gaucher, Vincent Hovelaque and Louis-Georges Soler

2000, volume 55-56

Décision séquentielle et Principe de Précaution pp. 5-24

Nicolas Treich

Dynamique et incertitude dans la gestion de l'irrigation pp. 25-43

Christophe Bontemps and Stéphane Couture

Questions de normes agro-alimentaires dans le contexte de globalisation pp. 45-51

Jean-Marie Codron, Patricia Sterns and Laurence Busch

Grades and standards in the context of international trade: some ethical considerations pp. 53-70

Paul Thompson

La négociation des normes sur les produits animaux: une approche procédurale sur le cas du lait cru pp. 71-90

Bertil Sylvander and Olivier Biencourt

A Matter of Good Taste? Quality and the Construction of Standards for Chocolate Products in the European Union pp. 91-110

Niels Fold

L'office international de la vigne et du vin et l'organisation mondiale du commerce: les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole pp. 111-138

Hervé Hannin, Jean-Marie Codron and Sophie Thoyer

Compte rendu d'ouvrage - Soziologie des Essens: eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung. Tables d'hier, tables d'ailleurs pp. 139-142

Martin Bruegel