Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales

1984 - 2007

Current editor(s): Julien Salanié

From INRA Department of Economics
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La mécanisation agricole en Italie et le développement du « contoterzisme » (1950-1990) pp. 5-39: R. Fanfani and L. Lanini
Les difficultés financières des agriculteurs européens pp. 41-70: A. Blogowski, F. Colson and Y. Léon
Le caractère idéologique du développement des biotechnologies aux Etats-Unis pp. 77-92 Volume: 24-25: F. H. Buttel
Vers des techniques agricoles fondées sur la science pp. 93-114: P. Byé and M. Fonte
Les biotechnologies dans l'agro-alimentaire: un impact limité pp. 115-130: R. Fanfani, R.H. Green and M. Rodriguez Zúñiga
S'adapter à la demande alimentaire: nouvelles orientations industrielles en matière d'innovation pp. 131-142: J. Wilkinson
Les grandes entreprises face à la révolution biotechnologique pp. 143-159: G. Junne
La réglementation du risque: un frein à l'innovation pp. 161-176: J. Chataway and J. Tait
Compte rendu d'ouvrage - Automatisation et travail pp. 197-198: Guy Caire
Compte rendu d'ouvrage - Le salaire, la règle et le marché pp. 198-199: Guy Caire
Compte rendu d'ouvrage - La division familiale du travail, la vie en double pp. 200-205: Guy Caire and Alice Barthez
Compte rendu d'ouvrage - Les campagnes à livre ouvert. Regards sur la France rurale des années trente pp. 206-211: Raphaël Larrère
Compte rendu d'ouvrage - Le Ferment divin pp. 212-213: Antoine Jacobsohn

Différenciation des produits sur le marché des édulcorants: un modèle d'analyse pp. 5-34: Vincent Réquillart and E Giraud-Héraud
L'estimation du revenu des ménages agricoles: approches microéconomiques pp. 35-61: Jean-Louis Brangeon and Guenhaël Jégouzo
Substitution dans l'alimentation animale: l'apport des modèles de séries temporelles pp. 63-86: Y. Dronne and Christophe Tavera
Economie non marchande et lien social, l'affouage en Ardenne pp. 87-108: A. Fortier
Compte rendu d'ouvrage - Les figures de l'irréversibilité en économie pp. 109-113: G. Caire
Compte rendu d'ouvrage - L'expert et le système pp. 114-117: L.-G. Soler

Un modèle de transmission des prix garantis des céréales dans la Communauté économique européenne pp. 9-35: Y. Surry
La transmission des prix garantis: propositions de modélisation Journal: Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales pp. 37-51: M. P. Burton and A. J. Balance
L'intégration des marchés de l'agro-industrie en Europe et la PAC pp. 53-64: Russell Davidson, V. Dorfner, Louis-André Gérard-Varet and Didier Laussel
Fluctuations de court terme des prix du porc dans la CEE. Une réflexion sur l'interaction des marchés pp. 65-91: F. Bellégo
Transmission des prix sur le marché communautaire des huiles végétales pp. 93-119: Y. Dronne and Christophe Tavera
Evolution et déterminants du prix du vin en France pp. 121-150: D. Boulet
L'intégration des marchés du blé en France aux XVIIIe et XIXe siècles pp. 151-175: J.-M. Chevet and P. Saint-Amour
Compte rendu de congrès - 21e conférence de l'Association internationale des économistes agricoles pp. 177-191: A. Brun and Jean-Christophe Bureau

Les placements des agriculteurs: une analyse sur données individuelles pp. 5-24: P. Rio
Les fluctuations des prix du blé lors des crises céréalières (1519-1872) pp. 25-44: P. Saint-Amour
D'un système économique à l'autre: la situation du secteur agro-alimentaire en Tchécoslovaquie pp. 45-69: A. Pouliquen
Les jardins secrets de l'usine. Logiques paysanne et ouvrière dans la gestion de la main-d'œuvre industrielle au Brésil pp. 71-98: M. R. B. Alvim and J. S. Leite Lopes

L'approche duale de la théorie du producteur s'applique-t-elle à la réalité agricole ? pp. 5-25: D. Vermersch
Mesurer le travail agricole. De l'enregistrement à la reconstitution analytique pp. 27-46: Anne Lacroix and A. Mollard
Les transferts dus à la PAC en France: une analyse régionale pp. 47-62: F. Bonnieux and P. Rainelli
Formation et répartition des gains de productivité dans les agricultures européennes entre 1967 et 1987 pp. 63-90: Jean-Christophe Bureau, J.P. Butault, D. Hassan, P. Lerouvillois and J.M. Rousselle
Taux de change et performances à l'exportation des Etats-Unis dans le commerce mondial des produits agricoles pp. 91-113: Jean-Philippe Boussemart and F. Miléquant
Compte rendu de lecture - Le savant et le populaire. Misérabilisme et populisme en sociologie et en littérature pp. 115-118: F. Alvarez-Uria
Compte rendu de lecture - Les femmes, la terre, l'argent pp. 119-121: A. Barthez
Compte rendu de lecture - Maryvonne Bodiguel, Produire et préserver l'environnement. Quelles réglementations pour l'agriculture européenne ? pp. 122-123: L. Thiébaut

Une évaluation des instruments de la politique céréalière de la CEE pp. 19-50: J.C. Blom
Les céréales dans l'alimentation animale de la CEE. Place dans la consommation de matières premières et effets d'une baisse de prix pp. 51-69: Y. Dronne, H. Guyomard, L.P. Mahé and Christophe Tavera
Les produits substituts des céréales dans la CEE: impact d'une politique de taxation des importations pp. 71-98: Chantal Le Mouël
Les exportations françaises de blé tendre: déséquilibre structurel et déséquilibres intra-annuels pp. 99-133: Y. Le Roux
Les perspectives des exploitations céréalières. Le cas de Beauce-Gâtinais pp. 135-158: R. Carles
Impacts d'une baisse du prix des céréales, sur les revenus des exploitations céréalières spécialisées pp. 159-179: H. Guyomard, L.P. Mahé and T. Trochet
Les substitutions entre les céréales et les autres concentrés en alimentation animale. Une application à des élevages laitiers pp. 181-213: Jean-Christophe Bureau and M. Danechvar-Kakhki

Conditions d’une approche en termes de régulation sectorielle: le cas de la sphère viticole pp. 7-38: P. Bartoli and D. Boulet
Les problématiques de la régulation face aux spécificités sectorielles. Perspectives ouvertes par la thèse de Pierre BARTOLI et Daniel BOULET pp. 39-76: R. Boyer
Les rendements d'échelle dans les IAA: une analyse du dimensionnement des entreprises sur données de panel pp. 77-96: Gilbert Cette and Daniel Szpiro
Crise sucrière et réforme foncière en Guadeloupe. Les structures agraires face au changement économique et social pp. 97-120: C. Deverre
Environnement et agriculture. Une comparaison France-Allemagne pp. 121-141: C. Schwarzmann, Louis-Pascal Mahé and Pierre Rainelli