EconPapers    
Economics at your fingertips  
 

Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement (RAEStud)

Volume 86 - 96

From Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Contact information at EDIRC.

Bibliographic data for series maintained by AgEcon Search ().

Access Statistics for this journal.
Track citations for all items by RSS feed
Is something missing from the series or not right? See the RePEc data check for the archive and series.


Volume 96, issue 4

Mobiliser les agriculteurs pour le climat sans en parler... Réflexions sur des apprentissages inachevés Downloads
Bertille Thareau and Mathilde Fabry
De l'usage collectif des sens. Fonctionnement et incertitudes d'un jury de nez riverain Downloads
François-Joseph Daniel
"Les gens ne viennent pas voir la qualité de l'eau dans un ruisseau, ils viennent voir un paysage". Comment favoriser la fourniture de biens publics d'origine agricole en Europe ? Downloads
Catherine Darrot, Diane Giorgis, Jean-Paul Billaud and Philippe Boudes
Construction des stratégies et des performances dans les circuits courts alimentaires: entre encastrement relationnel et gestionnaire Downloads
Agnes Bellec-Gauche, and Yuna Chiffoleau
Grippe aviaire et barrières sanitaires: comment les acteurs nationaux se saisissent des opportunités offertes par une crise sanitaire mondiale (cas du Sénégal) Downloads
Yacine Ngom, Guillaume Duteurtre, Abdoulaye Niang and Marcel Djama
Vincent Banos et Jacqueline Candau, 2014, Sociabilités rurales à l’épreuve de la diversité sociale Downloads
Marc Mormont
Wilmot Voss K., The Food Section. Newspaper Women and the Culinary Community Downloads
Sidonie Naulin
Menozzi M.-J., Les jardins dans la ville entre nature et culture Downloads
Jeanne Pourias
Clément Prévitali, Le sport à la campagne Downloads
Sylvain Bordiec
Jan Douwe Van der Ploeg, Les paysans du XXIe siècle. Mouvements de repaysannisation dans l’Europe d’aujourd’hui Downloads
Jean-Michel Sourisseau
Caroline Oudin-Bastide et Philippe Steiner, Calcul et Morale. Coût de l’esclavage et valeur de l’émancipation (XVIIIe-XIXe siècle) Downloads
Dominique Desbois
Matthieu Ansaloni, Le tournant environnemental de la Politique agricole commune. Débats et coalitions en France, en Hongrie et au Royaume-Uni Downloads
Aurelie Trouve
Thomas Piketty, Le capital au XXIe siècle Downloads
Gilles Rotillon
Jean-Claude Bureau, Sophie Thoyer, La politique agricole commune Downloads
Eve Fouilleux
Jocelyne Porcher et al., Livre blanc pour une mort digne des animaux Downloads
Anne-Helene Delavigne

Volume 96, issue 3

Consumer's preferences for "bicycle poultry" in Benin: Implications for the design of breeding schemes Downloads
Epiphane Sodjinou, Arne Henningsen, Delphin O. Koudande, Gauthier Biaou and Guy Apollinaire Mensah
Investissement public et sécurité alimentaire au Burkina Faso: une analyse en Equilibre Général Calculable dynamique Downloads
Patrice Zidouemba and Françoise Gerard
Le conseiller, une pièce maîtresse sur l'échiquier de la coopérative agricole Downloads
Marilyne Filippi and Olivier Frey
Impact of land administration programs on agricultural productivity and rural development: existing evidence, challenges and new approaches Downloads
Jeremie Gignoux, Karen Macours and Liam Wren-Lewis,
La qualité du lait a-t-elle un prix ? Une estimation hédonique de la valeur des attributs spécifiques du lait de vache Downloads
Dominique Desbois
Helene Guetat-Bernard, Féminin-Masculin, Genre et agricultures familiales Downloads
Alexis Annes
Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire Downloads
Anne-Helene Delavigne
Christian Nicourt, Etre agriculteur aujourd'hui. L'individualisation du travail des agriculteurs Downloads
Christophe Giraud
Christine Margetic, Mickael Bermond, Valerie Jousseaume, Maxime Marie (eds), Atlas des campagnes de l'Ouest Downloads
Lucette Laurens
Rachel Reckinger, Parler vin. Entre normes et appropriations Downloads
Faustine Regnier
Christian de Perthuis, Pierre-Andre Jouvet, Le Capital vert: une nouvelle perspective de croissance Downloads
Gilles Rotillon

Volume 96, issue 2

Les incitations monétaires dans la politique agro-environnementale: peut-on faire mieux avec moins ? Downloads
Gilles Grolleau, Naoufel Mzoughi and Sophie Thoyer
L'influence des émotions sur les comportements pro-environnementaux Downloads
Lisette Ibanez, Nathalie Moureau and Sébastien Roussel
Localisation de l'agriculture biologique et accès aux marchés Downloads
Gilles Allaire, Eric Cahuzac, Elise Maigne and Thomas Pomeon
Quels type d'éco-aquaculteurs face à l'intensification écologique ? L'exemple de l'aquaculture en étang en France et au Brésil Downloads
Helene Rey-Valette,, Syndhia Mathe, Eduardo Chia and Joel Aubin
Etre intégré et bio. Vulnérabilité et compensation des éleveurs de volaille bio intégrés Downloads
Christian Nicourt, Jacques Cabaret, Ugo Darduin and Marine Delanoe
Antoine Bernard de Raymond, En toute saison. Le marché des fruits et des légumes en France Downloads
Sandrine Barrey
Nicolas Marty, l'invention de l'eau embouteillée: Qualités, normes et marché de l'eau embouteillée en Europe XIXe-XXe siècles Downloads
Yves Levi
Jean-Yves Bory, La douleur des bêtes. La polémique sur la vivisection au XIXe sicèle en France Downloads
Nathalie Savalois
Antoine Missemer, Nicholas Georgescu-Roegen, Pour une révolution bioéconomique Downloads
Pierre Dupraz
Virginie Maris, Nature à vendre - les limites des services écosystémiques Downloads
Jean-Michel Salles

Volume 96, issue 1

Introduction to the RAEstud 30th anniversary special issue Downloads
Laure Latruffe and Anne Lhuissier
On the sociology of eating Downloads
Alan Warde
Environmental Sociology in France (1984-2014) Downloads
Jacqueline Candau and Valérie Deldrève
Social sciences and the transformations of rural areas and worlds Downloads
Philippe Perrier-Cornet,
The sociology of agricultural worlds: from a sociology of change to a sociology of coexistence Downloads
Bertrand Hervieu and François Purseigle
Thirty years of European research on international trade in food and agricultural products Downloads
Carl Gaigne, Cathie Laroche Dupraz and Alan Matthews
Economic modelling of agricultural production: past advances and new challenges Downloads
Alain Carpentier, Alexandre Gohin, Paolo Sckokai and Alban Thomas
Interactions between agricultural economics and environmental and resource economics in European research: Insights from the theory of non-renewable resources Downloads
Philippe Bontems, Vincent Martinet, Gilles Rotillon and Cees Withagen
Research in Food Economics: past trends and new challenges Downloads
Xavier Irz, Mario Mazzocchi, Vincent Requillart and Louis-Georges Soler

Volume 95, issue 4, 2014

Compte rendu d'ouvrage - Harvey S. James, The Ethics and Economics of Agrifood Competition, Volume 20 of the International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics, Dordrecht, Springer pp. 535 Downloads
David S. Bullock
Organic farmers facing the processes of institutionalization and conventionalization. A longitudinal study in Belgium Downloads
Denise Van Dam and Jean Nizet
Agriculture in Portugal: linkages with industry and services Downloads
João Gaspar, Gilson Pina and Marta Simões
L’élasticité calorie-revenu est-elle faible au Niger ? Downloads
Mahamadou Tankari
Évaluation du consentement à recevoir des agriculteurs pour la restauration du lac Tchad Downloads
Patrick Arnold Ombiono Kitoto
Compte rendu d'ouvrage - Shelley L. Koch, A theory of grocery shopping, Food, choice and conflict L. Koch Shelley, 2012, A Theory of Grocery Shopping, Food, Choice and Conflict, London and New York, Berg Downloads
Franck Cochoy
Compte rendu d'ouvrage - David Evans, Hugh Campbell, Anne Murcott (eds.) Waste Matters: New Perspectives on Food and Society, Malden, Wiley-Blackwell Downloads
Sandrine Costa
Compte rendu d'ouvrage - Thomas Depecker, Anne Lhuissier et Aurélie Maurice (dirs.), La juste mesure. Une sociologie historique des normes alimentaires, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François-Rabelais Downloads
François Vatin
Compte rendu d'ouvrage - Gary Paul Green, Handbook of Rural Development, Cheltenham, UK, Edward Elgar Downloads
Berriet-Solliec, Marielle

Volume 95, issue 3, 2014

The regulation of hunting: A game population based tax on hunters Downloads
Jens Abildtrup and Frank Jensen
Where is the risk? Price, yield and cost risk in Swiss crop production Downloads
Nadja El Benni and Robert Finger
Between the approved and the actual dose. A diagnosis of pesticide overdosing in French vineyards Downloads
Magali Aubert and Geoffroy Enjolras
Determinants of direct-to-consumer sales on French farms Downloads
Danièle Capt and Pierre Wavresky
Compte rendu d'ouvrage - Bédoucha Geneviève, Les liens de l’eau. En Brenne, une société autour de ses étangs Éditions de la Maison des sciences de l’homme/Quae, 2011 Downloads
Tiphaine Barthelemy
Compte rendu d'ouvrage - Abigail C. Saguy (2013) What’s Wrong with Fat? Oxford University Press, 259 p Downloads
Thibault Bossy
Compte rendu d'ouvrage - Alain Cottereau, Mokhtar Mohatar Marzok, Une famille andalouse. Ethnocomptabilité d’une économie invisible Bouchêne (Collection « Intérieurs du Maghreb »), 2012, 356 p., index Downloads
Alain Chenu
Compte rendu d'ouvrage - Anne Dupuy, Plaisirs alimentaires. Socialisation des enfants et des adolescents, PUR, 2013, 510 p Downloads
Marie-Pierre Julien
Compte rendu d'ouvrage - Dorfman Jeffrey, Economics and Management of the Food Industry Routledge, series “Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics”, 2014, 202 pages Downloads
Sabine Duvaleix-Tréguer
Compte rendu d'ouvrage - Tania Bubela and Richard Gold, Genetic Resources and Traditional Knowledge: case studies and conflicting interests. Elgar Edward, “Edward Intellectual Property and Global Development”, Cheltenham, UK, ISBN 978-1-84844-223-8 Downloads
Michel Trommetter

Volume 95, issue 2, 2014

Analyse socio-environnementale des canaux d’irrigation en Durance. Des outils d’ajustement aux effets du changement climatique sur la variation des ressources en eau Downloads
Chantal Aspe, André Gilles and Marie Jacqué
Les exploitations bios face à leurs contextes. Des stratégies diversifiées et interdépendantes Downloads
Jean Nizet and Denise Van Dam
The reorganisation of drinking water quality governance in France. Responsibility-based governance and objective-driven policy setting in question Downloads
Aurélie Roussary
La disqualification sociale des éleveurs intégrés Downloads
Christian Nicourt and Jacques Cabaret
Compte rendu d'ouvrage - Kyri W. Claflin and Peter Scholliers, Writing Food History: A Global Perspective Writing Food History: A Global Perspective edited by Kyri W. Claflin and Peter Scholliers (New York: Berg Publishers, 2012), 296 p Downloads
Carol Helstosky
Compte rendu d'ouvrage - Josep L. Barona, From Hunger to Malnutrition: The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918-1960 Josep L. Barona, 2012, From Hunger to Malnutrition: The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918-1960, Bruxelles, Peter Lang, 372 p Downloads
Thehila Sasson
Compte rendu d'ouvrage - Andrew P. Haley, Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920 Andrew P. Haley, Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920, Chapel Hill, University of North Carolina Press, 2011 Downloads
Krishnendu Ray
Note critique - The era of corporate nutritionism? A review essay A review of Marion Nestle, Food Politics. How the Food Industry Influences Nutrition and Health, Berkeley, University California Press, 2013 (1st edition: 2002) Gyorgy Scrinis, Nutritionism. The Science and Politics of Dietary Advice, New York, Columbia University Press, 2013 Downloads
Marc-Olivier Déplaude

Volume 95, issue 1, 2014

Introduction: Farmer’s adaptation to environmental changes Downloads
Sophie Drogué, Florence Jacquet and Julie Subervie
Adoption and adaptation in developing country agriculture Downloads
Karen Macours
Crop Insurance and pesticide use in French agriculture: an empirical analysis Downloads
Raja Chakir and Julien Hardelin
An analysis of the intention-realisation discrepancy in EU farmers’ land investment decisions Downloads
Marianne Lefebvre, Meri Raggi, Sergio Gomez Y Paloma and Davide Viaggi
Influence of environmental policies on farmland prices in the Bretagne region of France Downloads
Élodie Letort and Chalachew Temesgen
Préférences individuelles et incitations collectives: quels contrats agroenvironnementaux pour la réduction des herbicides par les viticulteurs ? Downloads
Laure Kuhfuss, Raphaële Préget and Sophie Thoyer
Compte rendu d'ouvrage - Ruf François, Schroth Götz (eds.), Cultures tropicales: enjeux économiques et écologiques de la diversification Downloads
Fares, M’hand
Page updated 2018-12-15