EconPapers    
Economics at your fingertips  
 

Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement (RAEStud)

2008 - 2014

From Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Contact information at EDIRC.

Bibliographic data for series maintained by AgEcon Search ().

Access Statistics for this journal.
Track citations for all items by RSS feed
Is something missing from the series or not right? See the RePEc data check for the archive and series.


Volume Volume 95, issue Issue 4, 2014

Compte rendu d'ouvrage - Harvey S. James, The Ethics and Economics of Agrifood Competition, Volume 20 of the International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics, Dordrecht, Springer pp. 535 Downloads
David S. Bullock
Organic farmers facing the processes of institutionalization and conventionalization. A longitudinal study in Belgium Downloads
Denise Van Dam and Jean Nizet
Agriculture in Portugal: linkages with industry and services Downloads
João Gaspar, Gilson Pina and Marta Simões
L’élasticité calorie-revenu est-elle faible au Niger ? Downloads
Mahamadou R. Tankari
Évaluation du consentement à recevoir des agriculteurs pour la restauration du lac Tchad Downloads
Patrick Arnold Ombiono Kitoto
Compte rendu d'ouvrage - Shelley L. Koch, A theory of grocery shopping, Food, choice and conflict L. Koch Shelley, 2012, A Theory of Grocery Shopping, Food, Choice and Conflict, London and New York, Berg Downloads
Franck Cochoy
Compte rendu d'ouvrage - David Evans, Hugh Campbell, Anne Murcott (eds.) Waste Matters: New Perspectives on Food and Society, Malden, Wiley-Blackwell Downloads
Sandrine Costa
Compte rendu d'ouvrage - Thomas Depecker, Anne Lhuissier et Aurélie Maurice (dirs.), La juste mesure. Une sociologie historique des normes alimentaires, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François-Rabelais Downloads
François Vatin
Compte rendu d'ouvrage - Gary Paul Green, Handbook of Rural Development, Cheltenham, UK, Edward Elgar Downloads
Marielle Berriet-Solliec

Volume Volume 95, issue Issue 3, 2014

The regulation of hunting: A game population based tax on hunters Downloads
Jens Abildtrup and Frank Jensen
Where is the risk? Price, yield and cost risk in Swiss crop production Downloads
Nadja El Benni and Robert Finger
Between the approved and the actual dose. A diagnosis of pesticide overdosing in French vineyards Downloads
Magali Aubert and Geoffroy Enjolras
Determinants of direct-to-consumer sales on French farms Downloads
Danièle Capt and Pierre Wavresky
Compte rendu d'ouvrage - Bédoucha Geneviève, Les liens de l’eau. En Brenne, une société autour de ses étangs Éditions de la Maison des sciences de l’homme/Quae, 2011 Downloads
Tiphaine Barthelemy
Compte rendu d'ouvrage - Abigail C. Saguy (2013) What’s Wrong with Fat? Oxford University Press, 259 p Downloads
Thibault Bossy
Compte rendu d'ouvrage - Alain Cottereau, Mokhtar Mohatar Marzok, Une famille andalouse. Ethnocomptabilité d’une économie invisible Bouchêne (Collection « Intérieurs du Maghreb »), 2012, 356 p., index Downloads
Alain Chenu
Compte rendu d'ouvrage - Anne Dupuy, Plaisirs alimentaires. Socialisation des enfants et des adolescents, PUR, 2013, 510 p Downloads
Marie-Pierre Julien
Compte rendu d'ouvrage - Dorfman Jeffrey, Economics and Management of the Food Industry Routledge, series “Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics”, 2014, 202 pages Downloads
Sabine Duvaleix-Tréguer
Compte rendu d'ouvrage - Tania Bubela and Richard Gold, Genetic Resources and Traditional Knowledge: case studies and conflicting interests. Elgar Edward, “Edward Intellectual Property and Global Development”, Cheltenham, UK, ISBN 978-1-84844-223-8 Downloads
Michel Trommetter

Volume Volume 95, issue Issue 2, 2014

Analyse socio-environnementale des canaux d’irrigation en Durance. Des outils d’ajustement aux effets du changement climatique sur la variation des ressources en eau Downloads
Chantal Aspe, André Gilles and Marie Jacqué
Les exploitations bios face à leurs contextes. Des stratégies diversifiées et interdépendantes Downloads
Jean Nizet and Denise Van Dam
The reorganisation of drinking water quality governance in France. Responsibility-based governance and objective-driven policy setting in question Downloads
Aurélie Roussary
La disqualification sociale des éleveurs intégrés Downloads
Christian Nicourt and Jacques Cabaret
Compte rendu d'ouvrage - Kyri W. Claflin and Peter Scholliers, Writing Food History: A Global Perspective Writing Food History: A Global Perspective edited by Kyri W. Claflin and Peter Scholliers (New York: Berg Publishers, 2012), 296 p Downloads
Carol Helstosky
Compte rendu d'ouvrage - Josep L. Barona, From Hunger to Malnutrition: The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918-1960 Josep L. Barona, 2012, From Hunger to Malnutrition: The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918-1960, Bruxelles, Peter Lang, 372 p Downloads
Thehila Sasson
Compte rendu d'ouvrage - Andrew P. Haley, Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920 Andrew P. Haley, Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920, Chapel Hill, University of North Carolina Press, 2011 Downloads
Krishnendu Ray
Note critique - The era of corporate nutritionism? A review essay A review of Marion Nestle, Food Politics. How the Food Industry Influences Nutrition and Health, Berkeley, University California Press, 2013 (1st edition: 2002) Gyorgy Scrinis, Nutritionism. The Science and Politics of Dietary Advice, New York, Columbia University Press, 2013 Downloads
Marc-Olivier Déplaude

Volume Volume 95, issue Issue 1, 2014

Introduction: Farmer’s adaptation to environmental changes Downloads
Sophie Drogué, Florence Jacquet and Julie Subervie
Adoption and adaptation in developing country agriculture Downloads
Karen Macours
Crop Insurance and pesticide use in French agriculture: an empirical analysis Downloads
Raja Chakir and Julien Hardelin
An analysis of the intention-realisation discrepancy in EU farmers’ land investment decisions Downloads
Marianne Lefebvre, Meri Raggi, Sergio Gomez Y Paloma and Davide Viaggi
Influence of environmental policies on farmland prices in the Bretagne region of France Downloads
Élodie Letort and Chalachew Temesgen
Préférences individuelles et incitations collectives: quels contrats agroenvironnementaux pour la réduction des herbicides par les viticulteurs ? Downloads
Laure Kuhfuss, Raphaële Preget and Sophie Thoyer
Compte rendu d'ouvrage - Ruf François, Schroth Götz (eds.), Cultures tropicales: enjeux économiques et écologiques de la diversification Downloads
Fares, M’hand

Volume Volume 94, issue Issue 4, 2013

Là où le célibat blesse. L’estimation du célibat en milieu agricole Downloads
Christophe Giraud
Grippe aviaire dans la filière. La réorganisation du secteur agro-industriel au Vietnam Downloads
Muriel Figuié, Anh Tuan Pham and Paule Moustier
Les semences entre critique et expérience: les ressorts pratiques d’une contestation paysanne Downloads
Elise Demeulenaere
Des circuits courts pour l'aide alimentaire? Hybridation de régulations dans un marché expérimental en Languedoc-Roussillon Downloads
Ronan Le Velly and Dominique Paturel
Compte rendu d'ouvrage - L’alimentation sous contrôle. Tracer, auditer, conseiller Downloads
Frédéric Keck
Compte rendu d'ouvrage - En France rurale. Les enquêtes interdisciplinaires depuis les années 1960 Downloads
Unknown
Compte rendu d'ouvrage - De génération en génération. Arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac Downloads
Unknown

Volume Volume 94, issue Issue 3, 2013

Does land fragmentation affect land productivity? Empirical evidence from Bulgaria Downloads
Natalia Boliari
Estimating the supply elasticity of cotton in Mali with the Nerlove Model: A bayesian method of moments approach Downloads
Fousseini Traoré
L’intention d’achat de produits biologiques régionaux: une recherche exploratoire sur la base de la théorie du comportement planifié Downloads
Jean-Louis Pernin and Benoît Petitprêtre
Les préférences des consommateurs pour un écolabel. Le cas des produits de la mer en France Downloads
Frédéric Salladarré, Patrice Guillotreau, Claire-Marine Lesage and Pierrick Ollivier

Volume Volume 94, issue Issue 2, 2013

Lifestyle factors, dietary quality and health: Econometric evidence from US micro data Downloads
Tetyana Demydas
Counterfactual approach for assessing agri-environmental policy: The case of the Finnish water protection policy Downloads
Jussi Lankoski
The role of risk aversion and labor constraints in the adoption of low input practices supported by the CAP green payments in cash crop farms Downloads
Aude Ridier, Mohamed Ben El Ghali, G. Nguyen and Charilaos Kephaliacos
Corporate social responsibility and the economics of consumer social responsibility Downloads
Fabrice Etilé and Sabrina Teyssier
Compte rendu d'ouvrage - Martinet Vincent ( 2012) Theory and sustainable development - what can we preserve for future generation? Downloads
Katrin Millock
Compte rendu d'ouvrage - Giraud Gaël, Renouard Cécile (2012) Le facteur 12: Pourquoi ilfaut plafonner les revenus Downloads
Martial Dupaigne

Volume Volume 94, issue Issue 1, 2013

Introduction: Les fruits et légumes dans tous leurs états. La variabilité, la périssabilité et la saisonnalité au coeur des pratiques sociales pp. 10 Downloads
Antoine Bernard De Raymond, Laure Bonnaud and Marie Plessz
Les légumes transformés: diversité des produits, diversité des usages sociaux Downloads
Marie Plessz
Les circuits de proximité en fruits, une économie de la variabilité complémentaire de l’expédition Downloads
Cécile Praly and Carole Chazoule
Artificiel ou naturel ? La filière de légumes bio confrontée à un procédé de sélection en Bretagne Downloads
Christèle Dondeyne
Les conditions pratiques d’un engagement économique et moral. Les maraîchers biologiques et la saisonnalité des fruits et légumes Downloads
Madlyne Samak
Compte rendu d'ouvrage - Van Troi Tran (2012) Manger et boire aux expositions universelles Paris: 1889, 1900 Downloads
Stéphane Gacon
Compte rendu d'ouvrage - Ina Zweiniger-Bargielowska, Rachel Duffett, Alain Drouard (2011) Food and War in Twentieth Century Europe Downloads
Fabrice Grenard
Compte rendu d'ouvrage - Comprendre le halal Downloads
Anne Lhuissier
Page updated 2018-08-10