INRAE Sciences Sociales

2000 - 2025

From Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Departement Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2)
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Volume 2010, month 10, 2010

Les faibles effets d’une « fat tax » sur les achats alimentaires des ménages français: une approche par les nutriments pp. 4

Olivier Allais, Patrice Bertail and Veronique Nichele

The weak effects of a “fat tax” on French households’ food purchases: A nutritional approach pp. 5

Olivier Allais, Patrice Bertail and Veronique Nichele

Volume 2010, month 09, 2010

Carafe ou bouteille ? Le rôle de la qualité de l’environnement dans la décision du consommateur pp. 4

Christophe Bontemps and Celine Nauges

To drink or not to drink (tap water)? The impact of environmental quality on consumer’s choices pp. 6

Christophe Bontemps and Celine Nauges

Volume 2010, month 05, 2011

Les sources d’(in)efficacité des boycotts de consommateurs: L’approche par l’analyse économique pp. 3

Philippe Delacote

La « viabilité », une approche du développement durable visant à éviter les crises dans le long terme: l’exemple des pêcheries pp. 4

Vincent Martinet

Reasons for the (in)effectiveness of consumer boycotts: Economic analysis approach pp. 4

Philippe Delacote

“Viability”, an approach to sustainable development aiming to avoid crises over time: the case of fisheries pp. 5

Vincent Martinet

Volume 2010, month 04, 2011

Les enjeux de la fiscalité locale: des collectivités rurales prises entre interactions fiscales et forces d’agglomération pp. 4

Sylvie Charlot, Sonia Paty and Virginie Piguet

Local taxation issues in France: rural authorities caught between tax interactions and agglomeration economies pp. 6

Sylvie Charlot, Sonia Paty and Virginie Piguet

Volume 2010, month 03, 2011

Les programmes d’écolabellisation face aux motivations égoïstes ou altruistes des consommateurs et à la nature publique ou privée des attributs environnementaux pp. 4

Gilles Grolleau, Lisette Ibanez and Naoufel Mzoughi

Eco-labelling schemes faced with selfish or altruistic consumer motivations and with the public or private nature of environmental attributes pp. 5

Gilles Grolleau, Lisette Ibanez and Naoufel Mzoughi

Volume 2009, month 11, 2009

Les comptes de la forêt française: Un outil d'évaluation intégré des biens et services (marchands et non marchands) fournis par la forêt pp. 4

Claire Montagné-Huck, Alexandra Niedzwiedz and Anne Stenger

French forest accounting: An integrated tool for the assessment of goods and services produced by forests pp. 6

Claire Montagné-Huck, Alexandra Niedzwiedz and Anne Stenger

Volume 2009, month 10, 2009

Riches des campagnes, riches des villes. Les patrimoines ruraux et urbains en France entre 1820 et 1939 pp. 4

Jérôme Bourdieu

The wealthy from the countryside and the wealthy from the cities: Rural and urban wealth in France between 1820 and 1939 pp. 6

Jérôme Bourdieu

Volume 2009, month 06, 2009

Impacts de la révision du système généralisé des préférences européen sur les importations agroalimentaires en provenance des pays en développement pp. 4

Sophie Drogué, Federica Demaria and Alan Matthews

Impacts of the revision of the European generalized scheme of preferences on agrifood imports from developing countries pp. 6

Sophie Drogué, Federica Demaria and Alan Matthews

Volume 2009, month 05, 2009

Politiques nutritionnelles, régulation des filières et consommation alimentaire pp. 8

Philippe Bontems and Vincent Réquillart

Nutritional policies, food-chain regulation and food consumption pp. 13

Philippe Bontems and Vincent Réquillart

Volume 2009, month 01, 2010

Libéralisation du commerce euro-méditerranéen: Les tarifs douaniers ne sont pas le principal frein aux importations européennes de fruits et légumes pp. 4

Charlotte Emlinger, Emmanuelle Chevassus-Lozza and Florence Jacquet

Quels instruments économiques de régulation de la qualité ? Marchés et réglementation dans le secteur agro-alimentaire pp. 4

Stéphan Marette

Which economic tools for quality regulation? Markets and regulations in the agrifood industry pp. 5

Stéphan Marette

Liberalization of Euro-Mediterranean trade: customs tariffs are not the main obstacle to European fruit and vegetable imports pp. 5

Charlotte Emlinger, Emmanuelle Chevassus-Lozza and Florence Jacquet

Volume 2008, month 12, 2008

Le bilan de santé de la PAC, le découplage et l’élevage en zones difficiles pp. 8

Vincent Chatellier and Herve Guyomard

CAP Health Check, decoupling and livestock in less favoured areas pp. 13

Vincent Chatellier and Hervé Guyomard

Volume 2008, month 09, 2008

Instruments économiques de gestion de la ressource en eau pp. 4

Alban Thomas and Celine Nauges

Impacts économiques de la sécheresse sur l’agriculture pp. 4

Arnaud Reynaud

L’économie des services publics locaux d’alimentation en eau potable pp. 4

Serge Garcia

Les processus de négociation dans la gestion des ressources en eau pp. 4

Patrick Rio and Sophie Thoyer

Réduire les pollutions diffuses pp. 4

Patrick Rio

Les critères d’évaluation de la biodiversité: propriétés et difficultés d’usage pp. 4

Charles Figuieres, Stéphanie Aulong and Katrin Erdlenbruch

Elaborer des normes au nom de la conservation de la biodiversité: la mise en oeuvre de la directive Habitats en France pp. 4

Christian Deverre, Agnes Fortier, Pierre Alphandéry and Catherine Lefebvre

La biodiversité en forêt: une demande potentielle, une offre complexe, des enjeux pp. 4

Serge Garcia and Anne Stenger

Analyses économiques de la biodiversité: évaluation des enjeux et modélisation des politiques pp. 4

Charles Figuieres, Robert Lifran, Jean-Michel Salles and Sophie Thoyer

Biodiversité et enjeux internationaux: une question d’accès pp. 4

Michel Trommetter

Economics of local public services for drinking water supply pp. 4

Serge Garcia

Economic tools for water resource management pp. 4

Alban Thomas and Celine Nauges

Biodiversity and international stakes: a question of access pp. 5

Michel Trommetter

Economic analyses of biodiversity: Assessment of stakes and modelling of policies pp. 5

Charles Figuieres, Robert Lifran, Jean-Michel Salles and Sophie Thoyer

Biodiversity in the forest: potential demand, a complex supply, several stakes pp. 5

Serge Garcia and Anne Stenger

Criteria for assessment of biodiversity: properties and difficulties of use pp. 5

Charles Figuieres, Stéphanie Aulong and Katrin Erdlenbruch

Reducing nonpoint source pollution pp. 5

Patrick Rio

Negotiation process in water resource management pp. 5

Patrick Rio and Sophie Thoyer

Working out norms for the preservation of Habitats: The implementation of the directive Habitats, in France pp. 6

Christian Deverre, Agnès Fortier, Pierre Alphandéry and Catherine Lefebvre

Economic impacts of drought on agriculture pp. 6

Arnaud Reynaud

Volume 2008, month 06, 2008

Normes sanitaires et phytosanitaires et obstacles techniques au commerce: quels impacts sur les échanges internationaux de produits agricoles? pp. 4

Anne-Célia Disdier

Sanitary and Phytosanitary Norms and Technical Barriers to Trade: what impacts on the international trade of agricultural products? pp. 5

Anne-Célia Disdier

Volume 2008, month 05, 2008

Vieillissement et alimentation: les effets de la prise en charge à domicile pp. 4

Philippe Cardon

Ageing and food. The effects of home caring pp. 4

Philippe Cardon

Volume 2008, month 03, 2008

Normes sociales de corpulence et politiques nutritionnelles pp. 4

Fabrice Etilé

Volume 2008, month 02, 2008

Social Norms of Body Shape and Nutritional Policies pp. 5

Fabrice Etilé