EconPapers    
Economics at your fingertips  
 

ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE

2000 - 2019

Current editor(s): Maurizio Canavari, Sedef Akg ng”r, Valeria Borsellino, Christine Mauracher, Simona Naspetti, John L. Stanton, Stefanella Stranieri

From FrancoAngeli Editore
Bibliographic data for series maintained by Angelo Ventriglia ().

Access Statistics for this journal.
Track citations for all items by RSS feed
Is something missing from the series or not right? See the RePEc data check for the archive and series.


Volume 16, issue 3, 2014

Editoriale pp. 7-8 Downloads
Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Cocetta Nazzaro
Guest Editorial pp. 9-12 Downloads
Katia Laura Sidali, Andrea Cristina Dorr and Achim Spiller
Local players’ perceptions of geographical indications: a case study of pelotas sweets in southern Brazil pp. 13-25 Downloads
Andrea Cristina Dorr, Jaqueline Carla Guse and Marivane Vestena Rossato
Viennese consumers’ preferences and willingness to pay for raspberries from Arilje, Serbia pp. 27-42 Downloads
Ivana Radic and Maurizio Canavari
The Country-of-Origin Effect for Chocolate made from Ecuadorian Cocoa: An Empirical Analysis of Consumer Perceptions pp. 43-60 Downloads
Verena Otter, Bianca Prechtel and Ludwig Theuvsen
Christmas tree production in Germany: strategies and options for establishing a regional label: is there room for a geographical indication? pp. 61-80 Downloads
Michael Schulte, Hagen Brandt and Ludwig Theuvsen
Salsa, sauce, and other ingredients: nature, evolution and conservation of cultural heritage pp. 81-104 Downloads
Edgardo I. Garrido-Pérez and Katia Laura Sidali

Volume 16, issue 2, 2014

Editoriale pp. 7-10 Downloads
Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
Crescita nei consumi di IV gamma. Un’applicazione del modello AIDS alla domanda italiana di ortofrutta pp. 11-30 Downloads
Antonio Baselice, Antonio Stasi, Francesco Diotallevi, Andrea Marchini and Gianluca Nardone
Produrre energia rinnovabile nelle aziende agro-zootecniche. Effetti economici dalle novità introdotte nella normativa del 2012 pp. 31-60 Downloads
Anna Gaviglio, Biagio Pecorino and Alessandro Ragazzoni
L’analisi dell’integrazione attraverso un approccio di Netchain analysis: il caso della filiera molitorio-pastaria in Puglia pp. 61-77 Downloads
Alessandra Castellini, Annalisa De Boni, Michele Moretti and Rocco Roma
L’accettabilità delle innovazioni nella filiera lattiero casearia: un’analisi tramite la metodologia Q sort pp. 79-95 Downloads
Simona Naspetti, Serena Mandolesi and Raffaele Zanoli
Cultural property rights in the eu geographical indications’ system: Cui prodest? pp. 97-104 Downloads
Katia Laura Sidali and Achim Spiller
La salsa con sabor y sinsabor: culinaria y economía doméstica en la música del Caribe pp. 105-121 Downloads
Edgardo I. Garrido-Pérez

Volume 16, issue 1, 2014

Editoriale pp. 7-11 Downloads
Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
Determinants of regional disparities in farm income: markets or policy? pp. 13-36 Downloads
Rudiger Elsholz and Johannes Harsche
L’obbligo dei contratti di cessione dei prodotti agricoli e alimentari: una valutazione degli effetti dell’articolo 62 della legge n. 27/2012 pp. 37-61 Downloads
Stefano Ciliberti and Angelo Frascarelli
L’utilizzo degli standard privati di qualità nella gdo italiana. Il caso dello standard GlobalG.A.P pp. 63-83 Downloads
Andrea Marescotti and Alessandro Brazzini
Modelli di sviluppo per il miglioramento della competitività economico-commerciale della filiera orto-frutticola italiana sui mercati nazionali ed internazionali: il caso del comparto pataticolo in Emilia-Romagna pp. 85-116 Downloads
Alessandro Palmieri and Carlo Pirazzoli
The supply chain of sweet chestnuts in South Tyrol pp. 117-137 Downloads
Valérie Bossi Fedrigotti and Christian Fischer
Le preferenze dei consumatori della provincia di Trieste per l’olio extra vergine di oliva d’alta gamma pp. 139-155 Downloads
Sandro Sillani, Alessandro Esposito, Teresa Del Giudice and Francesco Caracciolo
Customer satisfaction per l’innovazione dell’enoturismo in Veneto. Effetti delle nuove forme di integrazione turistica pp. 157-178 Downloads
Christine Mauracher, Isabella Procidano and Giovanna Sacchi
Creating Value in the Durum Wheat Supply Chain: the Barilla experience in Contract Farming in Italy pp. 179-188 Downloads
Emilio Ferrari

Volume 15, issue 3, 2013

Editoriale pp. 7-9 Downloads
Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
Guest editorial Value Chains - Linking Theory and Practice pp. 11-14 Downloads
Martin Franz and Florian Warburg
The rise of supermarkets and challenges for small farmers in South African food value chains pp. 15-34 Downloads
Peter Dannenberg
Fair trade in Germany left the niche market. Power shifts observed in global fair trade value chains pp. 35-54 Downloads
Jutta Kister
The use of mobile phones by Kenyan export-orientated small-scale farmers: insights from fruit and vegetable farming in the Mt. Kenya region pp. 55-75 Downloads
Peter Dannenberg and Tobia Lakes
The economic side of agrotourism: business performance and competitive factors pp. 77-102 Downloads
Luisa Vogt
Les circuits de distribution des vins bio en France pp. 103-123 Downloads
Tatiana Bouzdine-Chameeva, Coralie Rames-Briois and Philippe Barbe
Dinamiche di consumo ed evoluzione degli stili alimentari attraverso l’indagine istat sui consumi delle famiglie pp. 125-148 Downloads
Pasquale Lombardi and Fabio Verneau
Capitale umano e capitale sociale nell’agricoltura multifunzionale: un’analisi delle esperienze di filiera corta nella Campania interna pp. 149-173 Downloads
Giuseppe Marotta, Concetta Nazzaro and Mariarosaria Simeone

Volume 15, issue 2, 2013

Editoriale pp. 7-9 Downloads
Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
Alternative Agri-Food Networks and Short Food Supply Chains: a review of the literature pp. 11-34 Downloads
Claudia Bazzani and Maurizio Canavari
La filiera corta: una possibile strategia per migliorare la competitività dell’azienda agraria pp. 35-49 Downloads
Anna Maria Di Trapani, Filippo Sgroi and Riccardo Testa
Il social banking per le filiere corte: aspetti etici e fiscali pp. 51-72 Downloads
Lucia Briamonte and Raffaella Pergamo
Circuiti di produzione e consumo "alternativi" per l’organizzazione del sistema agro-alimentare calabrese: un quadro introduttivo pp. 73-96 Downloads
Simona D'Amico, Anna Irene De Luca and Giovanni Gulisano
L’effetto della "filiera corta" sul livello di obesità in Italia pp. 97-110 Downloads
Francesco Bimbo, Rosaria Viscecchia and Gianluca Nardone
Valorizzazione energetica dei sarmenti di un territorio in un’ottica di filiera corta pp. 111-126 Downloads
Rosa Anna Ciccone and Costanzo Di Maria

Volume 15, issue 1, 2013

Editoriale pp. 7-11 Downloads
Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
Intensità degli scambi agroalimentari tra i Paesi del bacino del Mediterraneo pp. 13-35 Downloads
Maria Crescimanno, Domenico Farruggia, Antonino Galati and Dario Siggia
Gli scambi commerciali agroalimentari euromediterranei. Contributo allo sviluppo del "Processo di Barcellona: Unione per il Mediterraneo" pp. 37-72 Downloads
Gioacchino Pappalardo, Valeria Allegra, Marcella Bucca and Alfonso Silvio Zabà
La performance della filiera ortofrutticola di esportazione dei Paesi Terzi del Mediterraneo nel mercato europeo: tra concorrenza e cooperazione pp. 73-101 Downloads
Giulio Malorgio and Cristina Grazia
La competitività del settore dell’olio di oliva attraverso l’analisi del network degli scambi commerciali internazionali pp. 103-122 Downloads
Umberto Medicamento, Bernardo De Gennaro and Arturo Casieri
Potere della distribuzione moderna nelle filiere agroalimentari: il caso dell’olio d’oliva in Italia pp. 123-143 Downloads
Roberto Furesi, Fabio Madau and Pietro Pulina
Modelli comportamentali dei consumatori e strategie di pricing della Grande Distribuzione Organizzata. Implicazioni per le filiere agroalimentari pp. 145-155 Downloads
Carlo Russo
Distribuzione organizzata vs. negozio specializzato: uno studio sulle preferenze del consumatore italiano di carne bovina pp. 157-181 Downloads
Leonardo Casini, Nicola Marinelli and Gabriele Scozzafava
Il quadro normativo sulle denominazioni commerciali dei prodotti ittici nella gestione delle frodi: strumento utile o problema irrisolto? pp. 183-202 Downloads
Anna Gaviglio, Alberto Pirani and Eugenio Demartini
Il consumo giovanile di bevande alcoliche: un’indagine su alcuni modelli comportamentali pp. 203-232 Downloads
Giuseppe Di Vita, Gianluca Foresta and Carla Zarbà
Innovation in plant health extension services: the case of Plant Clinics in Nepal pp. 235-245 Downloads
Raj K. Adhikari, Punya P. Regmi, Eric Boa, G.C. Yubak Dhoj and Resham B. Thapa
Page updated 2020-09-19