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Economia agro-alimentare

2000 - 2025

Current editor(s): FrancoAngeli

From FrancoAngeli Editore
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Volume 12, issue 3, 2010

Editoriale pp. 5-6 Downloads
N.D.
L?analisi delle interdipendenze competitive attraverso la "Social Network Analysis": il caso studio dell?olio extravergine d?oliva pp. 7-25 Downloads
Andrea Marchini, Francesco Diotallevi and Linda Fioriti
L?analisi del portafoglio-clienti in aziende vitivinicole pp. 27-59 Downloads
Mario Gregori
L?allevamento bufalino in Campania: evoluzione e politiche pp. 61-86 Downloads
Antonio Guariglia and Alessandra Borrello
Competitivit? della vitivinicoltura di qualit?: la doc "Collio" pp. 87-104 Downloads
Francesco Marangon, Stefania Troiano and Gian Pietro Zaccomer
Il settore del pomodoro trasformato: tendenze di mercato, struttura e quadro istituzionale pp. 105-130 Downloads
Pasquale Lombardi and Fabio Verneau
Prospettive economiche per la commercializzazione di farine di frumento certificate nel mercato del Friuli Venezia Giulia pp. 131-148 Downloads
Paolo Ermano and Irina Cristea
Spesa alimentare delle famiglie e benessere: analisi econometrica a livello familiare pp. 149-165 Downloads
Maria Bonaventura Forleo and Simona Zampino

Volume 12, issue 2, 2010

Editoriale pp. 5-6 Downloads
N.D.
Qualit?, coordinamento e reputazione collettiva nel sistema di produzione del vino doc San Severo pp. 7-22 Downloads
Antonio Lopolito, Emilio De Meo and Roberta Sisto
Lineamenti del Commercio Equo e Solidale dei prodotti agroalimentari pp. 23-41 Downloads
Salvatore Bracco and Giancarlo Riccardi
La comunicazione: un valido strumento per la competitivit? delle aziende vinicole pp. 43-57 Downloads
Stefania Chironi and Marzia Ingrassia
Alimenti di qualit?: una valutazione del benessere e del surplus del consumatore pp. 59-73 Downloads
Giuseppe De Blasi, Annalisa De Boni and Rocco Roma
Qualit? e sicurezza alimentare: ratio legis o paradosso per i prodotti biologici? pp. 75-99 Downloads
Sabrina Giuca
Il fenomeno del non consumo: analisi delle componenti negative del procedimento di scelta pp. 101-122 Downloads
Anna Gaviglio and Alberto Pirani
Zootecnia biologica e qualit? agroalimentare pp. 123-143 Downloads
Simona Naspetti
Lo sviluppo sostenibile della pesca nella marineria di Mazara del Vallo pp. 145-169 Downloads
Enrica Donia and Filippo Sgroi

Volume 12, issue 1, 2010

Editoriale pp. 5-6 Downloads
N.D.
Qualit? alimentare e competitivit? di sistema pp. 7-28 Downloads
Gian Paolo Cesaretti and Debora Scarpato
Indagine esplorativa dell?atteggiamento dei consumatori europei verso riso e tapioca biologici importati dalla Thailandia pp. 29-46 Downloads
Maurizio Canavari, Pamela Lombardi, Bettina Riedel and Roberta Spadoni
Aspetti economici e commerciali dell?arancia di Ribera pp. 47-75 Downloads
Salvatore Tudisca, Anna Maria Di Trapani, Filippo Sgroi and Riccardo Testa
Disponibilit? a pagare per la qualit? di un olio extravergine locale pp. 77-98 Downloads
Adele Finco, Monica Padella and Tommaso Sargentoni
Forme strutturali e organizzative nella filiera vitivinicola di qualit?: una caratterizzazione regionale pp. 99-117 Downloads
Giulio Malorgio and Cristina Grazia
Alimentazione, salute e benessere del consumatore: da determinanti di scelta ad opportunit? di mercato pp. 119-135 Downloads
Azzurra Annunziata and Rosa Misso
Rintracciabilit?, qualit? e sicurezza alimentare nella percezione dei consumatori pp. 137-158 Downloads
Davide Menozzi, Cristina Mora, George Chryssochoidis and Olga Kehagia
Nuove e vecchie sfide per le Politiche di Food Safety: un?applicazione della swot Analysis pp. 159-176 Downloads
Francesca Colantuoni

Volume 10, issue 3, 2006

Ricordo di Louis Malassis pp. 5-8 Downloads
N.D.
Editoriale pp. 9-10 Downloads
N.D.
Grande distribuzione e alimenti biologici: un?analisi sul comportamento del consumatore pp. 11-37 Downloads
Roberto Furesi, Fabio Madau and Lorenzo Idda
Il fenomeno dei prodotti da agricoltura biologica a marchio privato nella Grande Distribuzione Organizzata pp. 39-60 Downloads
Martina Licitra Pedol, Alberto Pirani and Anna Gaviglio
Il consumatore di prodotti di IV gamma. Una indagine esplorativa pp. 61-80 Downloads
Antonino Caccetta and Marco Platania
Percezione dei rischi alimentari e stili di consumo degli italiani pp. 81-113 Downloads
D. Di Nunzio, E. Battaglini, S. Rugiero and Diego Marino
Tipicit? e convergenza alimentare dei peco pp. 115-136 Downloads
Marco Valentini and Christine Mauracher
La distribuzione moderna e il global sourcing: l?acquisto di prodotti ortofrutticoli dai Paesi Terzi del Mediterraneo pp. 137-156 Downloads
Maria Angela Perito
Il rischio occupazionale nei sistemi agroalimentari dell?Emilia Romagna pp. 157-191 Downloads
Sara Fantuzzi and Andrea Brugnoli

Volume 10, issue 2, 2006

Editoriale pp. 5-6 Downloads
N.D.
Comportamento dei consumatori nell'acquisto di prodotti ittici. Innovazioni biotech e percorsi di scelta pp. 7-29 Downloads
Claudio Acciani, Annalisa De Boni, Giuseppe De Blasi and Rocco Roma
Prospettive della certificazione di qualit? secondo la Vision 2000 nell'industria alimentare pugliese pp. 31-52 Downloads
Gianluca Nardone, Domenico Carlucci and Rosaria Viscecchia
Organizzazione dei sistemi territoriali a vocazione agro-alimentare: dalla rete di prossimit? geografica alla rete di prossimit? virtuale pp. 53-92 Downloads
Abdelhakim Hammoudi, Ra?l Green and Gian Paolo Cesaretti
Benefits from safer animal food products: preliminary results from a contingent valuation study of Italian Households pp. 93-109 Downloads
Giuseppe Nocella and Riccardo Scarpa
Informazione, etichettatura e comportamento del consumatore: un'analisi sull'uso delle etichette alimentari pp. 111-129 Downloads
Maria Carmela Aprile and Azzurra Annunziata
Le motivazioni all'acquisto dei prodotti del Commercio Equo e Solidale: un'analisi comparata sui consumatori delle botteghe del mondo in Emilia Romagna e in Campania pp. 131-170 Downloads
Florent Besnard, Ornella Maietta and Massimiliano D'Alessio

Volume 10, issue 1, 2006

Considerazioni in tema di distretti in agricoltura anche in rapporto alla loro recente regolamentazione legislativa Downloads
Giovanni Gulisano and Marco Platania
La commercializzazione degli ortufrutticoli e le politiche comunitarie di qualit? Downloads
Carmelo Sturiale
Presentazione Downloads
Dario Casati and Domenico Regazzi
Possibili effetti sul mercato dei prodotti agro-alimentari dell'imposizione di nuovi standard di certificazione da parte della GDO Downloads
Maria Cecilia Mancini and Corrado Giacomini
Il ruolo della specificit? per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari Downloads
Dario Casati
Metodologie di analisi delle strategie di web marketing delle imprese agro-alimentari nelle Regioni dell'Obiettivo1 Downloads
Marcella Bucca, Luisa Sturiale and Alessandro Scuderi
Atteggiamento dei consumatori nei confronti dell'evoluzione del sistema agro-alimentare: l'introduzione di alimenti geneticamente modificati Downloads
Antonio Seccia, Antonio Stasi and Luigi Roselli
Lo sviluppo dei prodotti alimentari a marchio commerciale: strategie delle imprese e comportamento del consumatore Downloads
Fabio Verneau and Valeria Sodano
Page updated 2026-02-27