Economia agro-alimentare

2000 - 2025

Current editor(s): FrancoAngeli

From FrancoAngeli Editore
Bibliographic data for series maintained by Stefania Rosato ().

Access Statistics for this journal.
Is something missing from the series or not right? See the RePEc data check for the archive and series.

Volume 16, issue 3, 2014

Editoriale pp. 7-8

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Cocetta Nazzaro

Guest Editorial pp. 9-12

Katia Laura Sidali, Andrea Cristina Dorr and Achim Spiller

Local players? perceptions of geographical indications: a case study of pelotas sweets in southern Brazil pp. 13-25

Andrea Cristina Dorr, Jaqueline Carla Guse and Marivane Vestena Rossato

Viennese consumers? preferences and willingness to pay for raspberries from Arilje, Serbia pp. 27-42

Ivana Radic and Maurizio Canavari

The Country-of-Origin Effect for Chocolate made from Ecuadorian Cocoa: An Empirical Analysis of Consumer Perceptions pp. 43-60

Verena Otter, Bianca Prechtel and Ludwig Theuvsen

Christmas tree production in Germany: strategies and options for establishing a regional label: is there room for a geographical indication? pp. 61-80

Michael Schulte, Hagen Brandt and Ludwig Theuvsen

Salsa, sauce, and other ingredients: nature, evolution and conservation of cultural heritage pp. 81-104

Edgardo I. Garrido-P?rez and Katia Laura Sidali

Volume 16, issue 2, 2014

Editoriale pp. 7-10

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro

Crescita nei consumi di IV gamma. Un?applicazione del modello AIDS alla domanda italiana di ortofrutta pp. 11-30

Antonio Baselice, Antonio Stasi, Francesco Diotallevi, Andrea Marchini and Gianluca Nardone

Produrre energia rinnovabile nelle aziende agro-zootecniche. Effetti economici dalle novit? introdotte nella normativa del 2012 pp. 31-60

Anna Gaviglio, Biagio Pecorino and Alessandro Ragazzoni

L?analisi dell?integrazione attraverso un approccio di Netchain analysis: il caso della filiera molitorio-pastaria in Puglia pp. 61-77

Alessandra Castellini, Annalisa De Boni, Michele Moretti and Rocco Roma

L?accettabilit? delle innovazioni nella filiera lattiero casearia: un?analisi tramite la metodologia Q sort pp. 79-95

Simona Naspetti, Serena Mandolesi and Raffaele Zanoli

Cultural property rights in the eu geographical indications? system: Cui prodest? pp. 97-104

Katia Laura Sidali and Achim Spiller

La salsa con sabor y sinsabor: culinaria y econom?a dom?stica en la m?sica del Caribe pp. 105-121

Edgardo I. Garrido-P?rez

Volume 16, issue 1, 2014

Editoriale pp. 7-11

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro

Determinants of regional disparities in farm income: markets or policy? pp. 13-36

Rudiger Elsholz and Johannes Harsche

L?obbligo dei contratti di cessione dei prodotti agricoli e alimentari: una valutazione degli effetti dell?articolo 62 della legge n. 27/2012 pp. 37-61

Stefano Ciliberti and Angelo Frascarelli

L?utilizzo degli standard privati di qualit? nella gdo italiana. Il caso dello standard GlobalG.A.P pp. 63-83

Andrea Marescotti and Alessandro Brazzini

Modelli di sviluppo per il miglioramento della competitivit? economico-commerciale della filiera orto-frutticola italiana sui mercati nazionali ed internazionali: il caso del comparto pataticolo in Emilia-Romagna pp. 85-116

Alessandro Palmieri and Carlo Pirazzoli

The supply chain of sweet chestnuts in South Tyrol pp. 117-137

Val?rie Bossi Fedrigotti and Christian Fischer

Le preferenze dei consumatori della provincia di Trieste per l?olio extra vergine di oliva d?alta gamma pp. 139-155

Sandro Sillani, Alessandro Esposito, Teresa Del Giudice and Francesco Caracciolo

Customer satisfaction per l?innovazione dell?enoturismo in Veneto. Effetti delle nuove forme di integrazione turistica pp. 157-178

Christine Mauracher, Isabella Procidano and Giovanna Sacchi

Creating Value in the Durum Wheat Supply Chain: the Barilla experience in Contract Farming in Italy pp. 179-188

Emilio Ferrari

Volume 14, issue 3, 2012

Editoriale pp. 7-9

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro

Il mercato del tartufo fresco in Italia tra performance commerciali e vincoli allo sviluppo: il contributo delle regioni italiane pp. 11-28

Rossella Pampanini, Andrea Marchini and Francesco Diotallevi

Mandorle, una materia prima strategica: dinamiche di mercato e fabbisogno dell?industria dolciaria pp. 29-54

Marco Ginanneschi

Supply chain e sostenibilit?: il caso del pomodoro San Marzano dop pp. 55-84

Maria Teresa Gorgitano, Pasquale Lombardi, Fabio Verneau and Francesco Caracciolo

Consumatori cinesi e cibo: tra tradizione millenaria e influenze culturali occidentali pp. 85-99

Teresa Del Giudice, Francesco Caracciolo, Gianni Cicia, Klaus G. Grunert and Athanasios Krystallis

The Greek olive oil market and the factors affecting it pp. 101-123

Marie-Noëlle Duquenne and George Vlontzos

Food consumer trends in post socialist countries: the case of Albania pp. 127-137

Edvin Zhllima, Drini Imami and Elvina Merkaj

Volume 14, issue 2, 2012

Editoriale pp. 7-9

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro

Il ruolo delle Tecnologie Informatiche e di Comunicazione e della logistica distributiva sulla competitivit? del comparto ortofrutticolo siciliano pp. 11-40

Emanuele Schimmenti, Elli Vassiliadis and Antonino Galati

La gestione della logistica nelle filiere agroalimentari: alcune evidenze empiriche in Campania pp. 41-62

Marcella De Martino

Strategie e strumenti per la valorizzazione delle produzioni nella filiera bovina: il fattore genoma pp. 63-83

Francesco Zecca and Elisabetta Capocchi

Gli standard privati di sicurezza alimentare: un modello di teoria dei contratti per l?analisi degli aspetti organizzativi e promozionali pp. 85-105

Antonella Di Fonzo, Maria Angela Perito and Carlo Russo

Problematiche concettuali ed aspetti economico-normativi della qualit? nel settore agroalimentare pp. 107-137

Claudio Bellia and G. Fabiola Safonte

Factors Affecting the frequency of fresh potatoes? purchasing: An urban study case in Argentina pp. 139-152

Elsa M. Rodr?guez, Beatriz Lup?n and María Lacaze

Analisi del comportamento del consumatore di acqua minerale in Sicilia pp. 153-180

Elena Caniglia, Vera Teresa Foti and Giuseppe Timpanaro

Volume 14, issue 1, 2012

Editoriale pp. 9-11

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro

Responsabilit? sociale e creazione di valore nell?impresa agroalimentare: nuove frontiere di ricerca pp. 13-54

Giuseppe Marotta and Concetta Nazzaro

Biocarburanti: evoluzione della ricerca economico-agraria pp. 55-74

Anna Gaviglio, Alberto Pirani and Eugenio Demartini

Valutazione economica di una politica di riorientamento dei consumi alimentari finalizzata alla riduzione dell?obesit? pp. 75-98

Rosaria Viscecchia, Antonio Stasi and Maurizio Prosperi

Valutazione delle preferenze di consumatori campani per un sistema di etichettatura generico sulle "food miles" pp. 99-115

Vincenzina Caputo, Maurizio Canavari and Jr. Rodolfo M. Nayga

Il sistema agroalimentare ed il consumatore postmoderno: nuove sfide per la ricerca e per il mercato pp. 117-142

Giovanni Cicia, Luigi Cembalo, Teresa Del Giudice and Fabio Verneau

La percezione della qualit? dei prodotti tipici da parte del consumatore in Sicilia pp. 143-172

Gaetano Chinnici, Biagio Pecorino and Alessandro Scuderi

Consumatori e canali alternativi per il biologico: il caso del Gruppo Organizzato di Domanda e Offerta di aiab-Umbria pp. 173-194

Elena Vigan?, Angela Mariani, Chiara Taglioni and Biancamaria Torquati

Consumatori e certificazione dei prodotti da agricoltura biologica. Un?analisi empirica pp. 195-215

Simona Naspetti and Raffaele Zanoli

Studio di alcuni aspetti della domanda di arance bionde mediante la Cluster Analysis. Il Caso delle arance di Ribera dop e possibili strategie di mercato pp. 217-233

Stefania Chironi, Marzia Ingrassia and Filippo Sgroi

Quale ruolo per la politica agricola europea in un?era d?instabilit? dei mercati? pp. 235-248

Paolo De Castro, Felice Adinolfi and Jorgelina Di Pasquale

Analisi degli effetti a livello aziendale e territoriale della nuova politica agricola comunitaria: il caso della Toscana pp. 249-271

Gabriele Scozzafava and Leonardo Casini

Fiscalit? e agricoltura: nuovi strumenti per la competitivit? dei sistemi agroalimentari. Un modello di intervento in Basilicata pp. 273-294

Francesco Cont?, Piermichele La Sala, Paolo Papapietro and Mariantonietta Fiore

La coopetizione: un modello strategico per le imprese agroalimentari? Il caso del comparto ortofrutticolo lombardo pp. 295-317

Dario Gianfranco Frisio, Giovanni Ferrazzi and Federico Tesser

Migliorare il funzionamento della filiera alimentare: una valutazione degli strumenti per la pac dopo il 2013 pp. 319-340

Angelo Frascarelli