Economia agro-alimentare

2000 - 2025

Current editor(s): FrancoAngeli

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Volume 5, issue 3, 2000

La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing

Ivan Malevolti

Presentazione

Fausto Cantarelli

Informazione e consumi alimentari. Il caso delle produzioni tipiche

Enrico Turri and Marcello De Rosa

La valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti: elementi per un'indagine al consumo

Roberto Carboni

Crescita economica e mercato alimentare

Roberta Spadoni, Domenico Regazzi and Alessandro Ragazzoni

Sviluppo rurale e produzioni tipiche

Giuseppe Marotta and Filippo Bencardino

Prodotti agro-alimentari e turismo

Giovanna Trevisan

Marketing comunicazionale e politiche pubblicitarie del prodotto ittico in Italia

Sonia Prestamburgo

Il "condono" degli aiuti italiani al settore zucchero: un caso di diritto comunitario senza precedenti

Claudio Ravaglia

Sicurezza alimentare e qualit? ambientale del prodotto agroalimentare

Eugenia Aloj Tot?ro

L'economia dell'Agro Nocerino sarnese tra passato e futuro

Fausto Cantarelli

La Filiera del latte bovino nelle Comunit? Montane. Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana

Antonio Guariglia and Michele Cerrato

Volume 5, issue 2, 2000

La tipicit? dei prodotti come attenuazione del trade-off consumo-produzione: il caso dell'olio extravergine di oliva umbro

Luca Pieroni and Andrea Marchini

Ruolo dell'impresa cooperativa nel nuovo quadro competitivo del settore lattiero-caseario: il Consorzio Cooperativo Latterie Friulane quale caso di successo

Ivana Bassi

Presentazione

Fausto Cantarelli

Mercato globale e mercati locali

Carlo Cupo and Paolo Cupo

Nuove (bio)tecnologie e futuro ruolo dei sistemi agricoli nel contesto internazionale

Giorgio Schifani

L'origine geografica, culturale e storica della produzione dei formaggi pecorino e caprino della Sicilia

Paolo Betta

Recupero dell'ambiente ed economia della sostenibilit? nelle strategie di sviluppo del Sannio

Eugenia Aloj Tot?ro

Volumi di offerta e marketing. Il caso dei prodotti agro-alimentari tipici

Gervasio Antonelli

Le risorse della terra: dai prodotti tipici al turismo. Il caso di Chioggia

Fausto Cantarelli

Volume 5, issue 1, 2000

Il commercio elettronico: caratteristiche, vincoli ed opportunit? con particolare riferimento al sistema agroalimentare

Luisa Sturiale

Formaggi ovi-caprini e mercato globale

Fausto Cantarelli

Il Marocco nello scenario agro-alimentare del Bacino del Mediterraneo

Paolo Cupo

El Observatorio Internacional para la valorizacion de los alimentos tradicionales de los paises mediterraneos de la Ue

Fausto Cantarelli

Rapporti verticali e strategie competitive delle imprese agro-alimentari: alcune evidenze empiriche

Elena Vigan? and Gervasio Antonelli

Explaining price variability in the Italian market for high quality wines

Adele Coppola, Fabio Verneau and Valeria Sodano

Stima della domanda di alimenti proteici di origine animale in Bulgaria

Michela C. Mason, Giovanna Trevisan and Isabella Procidano

Presentazione

Fausto Cantarelli

Aspetti evolutivi del sistema agro-alimentare in Algeria

Antonio Guariglia

Volume 2025/2, issue 2, 2025

Sustainable Food Supply Chains in Maritime Ports: A Review Across Management, Economic, and Social Dimensions pp. 7-34

Manuel Au-Yong-Oliveira, Camila Marinho, Valentina Chkoniya, Elisabete S. Vieira and Sandra Filipe

Assessing Agricultural Resilience in Malaysia: The Impact of R&D Investments on Sector Stability pp. 35-70

Thurai Murugan Nathan, Muhammad Baqir Abdullah, Kalai Vani Kalimuthu and Nor Hidayah Harun

Evaluation of Food Quality Attributes Influencing Generation Z's Consumer Preferences for Packaged Beverages pp. 71-100

Masagus Haidir Tamimi, Yoga Pratama and Muhammad Arpah

Feeding the gap: A comprehensive bibliometric review of food bank research pp. 101-130

Benedetta Damiani, Giordano Ruggeri and Stefano Corsi

Knowledge and Information for a Sustainable and Innovative Agri-Food System: Insights from Research and Policy pp. 159-161

Claudio Bellia, Gaetano Chinnici, Gioacchino Pappalardo and Roberta Selvaggi

The Linkage Between Livelihood Assets and Technical Efficiency of Cocoa Farmer Households in East Java Province, Indonesia pp. 161-158

Yuli Hariyati, Kamil Muhtadi, Vina Yunita Ria, Rena Yunita Rahman, Indah Ibanah, Sony Suwasono, Setiyono, Gatot Subroto, Muhammad Ghufron Rosyady, Dyah Ayu Savitri and Didik Suharijadi

The implementation of EU Optional Quality Term ?Mountain Products? in Italy: Challenges and opportunities for the food sector in rural mountain areas pp. 163-193

Sara Bispini, Riccardo Ievoli, Mauro Conti and Angelo Belliggiano

Consumer?s attitude in driving choices towards wine products derived from New Genomic Techniques (NGTs) pp. 195-223

Federica Morandi, Federica De Maria, Felicetta Carillo, Simona Romeo Lironcurti and Luca Morucci

Reconsidering EU Pesticide Policy to Address Sustainability pp. 225-245

Francesco Zecca and Livia Romani

Volume 2025/1, issue 1, 2025

Editorial for the Issue 1/2025 pp. 7-11

Valeria Borsellino, S?ren Marcus Pedersen, Giovanna Bertella, Luca Cacciolatti, Nicola Cantore, Alessandra Castellini, Alessio Cavicchi and Fabio A. Madau

Strategy for Accelerating Gamal Leaves as Forage Feed Additives in Migrant-Dense Areas: A Case Study in Jember pp. 13-37

Evita Soliha Hani, Wildan Muhlison, Tri Wahyu Saputra, Roni Yulianto, Laily Ilman Widuri, Fariz Kustiawan Alfarisy and Rizky Yanuarti

Simultaneous Equation of Concentration, Efficiency, and Competitiveness of Indonesia's CPO Industry: Impacts and Policies pp. 39-80

Ariodillah Hidayat, Bernadette Robiani, Taufiq Marwa, Didik Susetyo and Imam Asngari

Factors affecting economic profits of stocker cattle farming business in Sakon Nakhon, Thailand pp. 81-102

Chanoknan Srilapat, Thanada Konkan and Narawut Rapankum

Innovative behavior of family farmers in Brazil in the face of innovations in the agricultural sector pp. 103-133

Luis Felipe Dias Lopes, Silvana Bortoluzzi Balconi, Raquel Dalvit Flores, Martiele Gon?alves Moreira, Deocl?cio Junior Cardoso da Silva, Rayssa Cleide de Oliveira, Daniela Pegoraro, Gilnei Luiz de Moura, Daniel Knebel Baggio, Adriane Fabricio and Joana Vieira dos Santos

Understanding consumers? willingness to use omega-3 enriched eggs pp. 135-189

Marina Tomic Maksan, ?eljka Mesic, Branka ?akic Bobic, Damir Kovacic and Andreas C. Drichoutis

Incorporating social dimensions and sustainable marketing into an agri-food company's development strategy pp. 191-224

Brunella Arru, Roberto Furesi, Pietro Pulina and Fabio A. Madau

Volume 2024/3, issue 3, 2024

Farewell Editorial for the Issue 3/2024 pp. 7-14

Maurizio Canavari, Sedef Akg?ng?r, Valeria Borsellino, Alessio Cavicchi, Catherine Chan, Alessio Ishizaka, Simona Naspetti, S?ren Marcus Pedersen and Stefanella Stranieri

Islamic Macroprudential Policy to Support Staple Agricultural Sector Financing pp. 15-45

Ferry Syarifuddin

Guest Editorial. Twin transition in agrifood: Digital and green transitions for sustainable, competitive, and resilient food systems pp. 47-52

Vladi Finotto, Christine Mauracher and Chiara Rinaldi

The transition of food systems towards sustainability: The role of digitalization pp. 53-69

Gianluca Brunori

Eco-packaging and fresh food products. Analysis of demand and consumer behavior in Italy pp. 71-115

Marzia Ingrassia, Claudio Bellia, Rosaria Disclafani, Pietro Chinnici and Stefania Chironi

Digital channels and green transition: Consumer behaviour as for organic food e-commerce platforms pp. 117-136

Nadia Palmieri, Daniela Covino and Flavio Boccia

Innovativeness in organic farming system: The case of the Marche region pp. 137-160

Selene Righi and Elena Vigan?

How environmentally sustainable are farms? An analysis in Southern Italy through the Life Cycle Assessment methodology pp. 161-185

Maria Pergola

PDO Economy and Quality Agri-Food District in the wine sector: Blockchain and digitalization as tools for the twin transition pp. 187-213

Graziella Benedetto and Maria Bonaventura Forleo

The role of EIP-AGRI Operational Groups as a driver for innovation in viticulture pp. 215-243

Chiara Mignani, Annapia Ferrara, Sabrina Tomasi, Michele Moretti and Alessio Cavicchi

Referee 2024 pp. 244-245

A cura della Redazione