Economia agro-alimentare
2000 - 2025
Current editor(s): FrancoAngeli From FrancoAngeli Editore Bibliographic data for series maintained by Stefania Rosato (). Access Statistics for this journal.
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Volume 16, issue 3, 2014
- Editoriale pp. 7-8

- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Cocetta Nazzaro
- Guest Editorial pp. 9-12

- Katia Laura Sidali, Andrea Cristina Dorr and Achim Spiller
- Local players? perceptions of geographical indications: a case study of pelotas sweets in southern Brazil pp. 13-25

- Andrea Cristina Dorr, Jaqueline Carla Guse and Marivane Vestena Rossato
- Viennese consumers? preferences and willingness to pay for raspberries from Arilje, Serbia pp. 27-42

- Ivana Radic and Maurizio Canavari
- The Country-of-Origin Effect for Chocolate made from Ecuadorian Cocoa: An Empirical Analysis of Consumer Perceptions pp. 43-60

- Verena Otter, Bianca Prechtel and Ludwig Theuvsen
- Christmas tree production in Germany: strategies and options for establishing a regional label: is there room for a geographical indication? pp. 61-80

- Michael Schulte, Hagen Brandt and Ludwig Theuvsen
- Salsa, sauce, and other ingredients: nature, evolution and conservation of cultural heritage pp. 81-104

- Edgardo I. Garrido-P?rez and Katia Laura Sidali
Volume 16, issue 2, 2014
- Editoriale pp. 7-10

- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
- Crescita nei consumi di IV gamma. Un?applicazione del modello AIDS alla domanda italiana di ortofrutta pp. 11-30

- Antonio Baselice, Antonio Stasi, Francesco Diotallevi, Andrea Marchini and Gianluca Nardone
- Produrre energia rinnovabile nelle aziende agro-zootecniche. Effetti economici dalle novit? introdotte nella normativa del 2012 pp. 31-60

- Anna Gaviglio, Biagio Pecorino and Alessandro Ragazzoni
- L?analisi dell?integrazione attraverso un approccio di Netchain analysis: il caso della filiera molitorio-pastaria in Puglia pp. 61-77

- Alessandra Castellini, Annalisa De Boni, Michele Moretti and Rocco Roma
- L?accettabilit? delle innovazioni nella filiera lattiero casearia: un?analisi tramite la metodologia Q sort pp. 79-95

- Simona Naspetti, Serena Mandolesi and Raffaele Zanoli
- Cultural property rights in the eu geographical indications? system: Cui prodest? pp. 97-104

- Katia Laura Sidali and Achim Spiller
- La salsa con sabor y sinsabor: culinaria y econom?a dom?stica en la m?sica del Caribe pp. 105-121

- Edgardo I. Garrido-P?rez
Volume 16, issue 1, 2014
- Editoriale pp. 7-11

- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
- Determinants of regional disparities in farm income: markets or policy? pp. 13-36

- Rudiger Elsholz and Johannes Harsche
- L?obbligo dei contratti di cessione dei prodotti agricoli e alimentari: una valutazione degli effetti dell?articolo 62 della legge n. 27/2012 pp. 37-61

- Stefano Ciliberti and Angelo Frascarelli
- L?utilizzo degli standard privati di qualit? nella gdo italiana. Il caso dello standard GlobalG.A.P pp. 63-83

- Andrea Marescotti and Alessandro Brazzini
- Modelli di sviluppo per il miglioramento della competitivit? economico-commerciale della filiera orto-frutticola italiana sui mercati nazionali ed internazionali: il caso del comparto pataticolo in Emilia-Romagna pp. 85-116

- Alessandro Palmieri and Carlo Pirazzoli
- The supply chain of sweet chestnuts in South Tyrol pp. 117-137

- Val?rie Bossi Fedrigotti and Christian Fischer
- Le preferenze dei consumatori della provincia di Trieste per l?olio extra vergine di oliva d?alta gamma pp. 139-155

- Sandro Sillani, Alessandro Esposito, Teresa Del Giudice and Francesco Caracciolo
- Customer satisfaction per l?innovazione dell?enoturismo in Veneto. Effetti delle nuove forme di integrazione turistica pp. 157-178

- Christine Mauracher, Isabella Procidano and Giovanna Sacchi
- Creating Value in the Durum Wheat Supply Chain: the Barilla experience in Contract Farming in Italy pp. 179-188

- Emilio Ferrari
Volume 14, issue 3, 2012
- Editoriale pp. 7-9

- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
- Il mercato del tartufo fresco in Italia tra performance commerciali e vincoli allo sviluppo: il contributo delle regioni italiane pp. 11-28

- Rossella Pampanini, Andrea Marchini and Francesco Diotallevi
- Mandorle, una materia prima strategica: dinamiche di mercato e fabbisogno dell?industria dolciaria pp. 29-54

- Marco Ginanneschi
- Supply chain e sostenibilit?: il caso del pomodoro San Marzano dop pp. 55-84

- Maria Teresa Gorgitano, Pasquale Lombardi, Fabio Verneau and Francesco Caracciolo
- Consumatori cinesi e cibo: tra tradizione millenaria e influenze culturali occidentali pp. 85-99

- Teresa Del Giudice, Francesco Caracciolo, Gianni Cicia, Klaus G. Grunert and Athanasios Krystallis
- The Greek olive oil market and the factors affecting it pp. 101-123

- Marie-Noëlle Duquenne and George Vlontzos
- Food consumer trends in post socialist countries: the case of Albania pp. 127-137

- Edvin Zhllima, Drini Imami and Elvina Merkaj
Volume 14, issue 2, 2012
- Editoriale pp. 7-9

- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
- Il ruolo delle Tecnologie Informatiche e di Comunicazione e della logistica distributiva sulla competitivit? del comparto ortofrutticolo siciliano pp. 11-40

- Emanuele Schimmenti, Elli Vassiliadis and Antonino Galati
- La gestione della logistica nelle filiere agroalimentari: alcune evidenze empiriche in Campania pp. 41-62

- Marcella De Martino
- Strategie e strumenti per la valorizzazione delle produzioni nella filiera bovina: il fattore genoma pp. 63-83

- Francesco Zecca and Elisabetta Capocchi
- Gli standard privati di sicurezza alimentare: un modello di teoria dei contratti per l?analisi degli aspetti organizzativi e promozionali pp. 85-105

- Antonella Di Fonzo, Maria Angela Perito and Carlo Russo
- Problematiche concettuali ed aspetti economico-normativi della qualit? nel settore agroalimentare pp. 107-137

- Claudio Bellia and G. Fabiola Safonte
- Factors Affecting the frequency of fresh potatoes? purchasing: An urban study case in Argentina pp. 139-152

- Elsa M. Rodr?guez, Beatriz Lup?n and María Lacaze
- Analisi del comportamento del consumatore di acqua minerale in Sicilia pp. 153-180

- Elena Caniglia, Vera Teresa Foti and Giuseppe Timpanaro
Volume 14, issue 1, 2012
- Editoriale pp. 9-11

- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni and Concetta Nazzaro
- Responsabilit? sociale e creazione di valore nell?impresa agroalimentare: nuove frontiere di ricerca pp. 13-54

- Giuseppe Marotta and Concetta Nazzaro
- Biocarburanti: evoluzione della ricerca economico-agraria pp. 55-74

- Anna Gaviglio, Alberto Pirani and Eugenio Demartini
- Valutazione economica di una politica di riorientamento dei consumi alimentari finalizzata alla riduzione dell?obesit? pp. 75-98

- Rosaria Viscecchia, Antonio Stasi and Maurizio Prosperi
- Valutazione delle preferenze di consumatori campani per un sistema di etichettatura generico sulle "food miles" pp. 99-115

- Vincenzina Caputo, Maurizio Canavari and Jr. Rodolfo M. Nayga
- Il sistema agroalimentare ed il consumatore postmoderno: nuove sfide per la ricerca e per il mercato pp. 117-142

- Giovanni Cicia, Luigi Cembalo, Teresa Del Giudice and Fabio Verneau
- La percezione della qualit? dei prodotti tipici da parte del consumatore in Sicilia pp. 143-172

- Gaetano Chinnici, Biagio Pecorino and Alessandro Scuderi
- Consumatori e canali alternativi per il biologico: il caso del Gruppo Organizzato di Domanda e Offerta di aiab-Umbria pp. 173-194

- Elena Vigan?, Angela Mariani, Chiara Taglioni and Biancamaria Torquati
- Consumatori e certificazione dei prodotti da agricoltura biologica. Un?analisi empirica pp. 195-215

- Simona Naspetti and Raffaele Zanoli
- Studio di alcuni aspetti della domanda di arance bionde mediante la Cluster Analysis. Il Caso delle arance di Ribera dop e possibili strategie di mercato pp. 217-233

- Stefania Chironi, Marzia Ingrassia and Filippo Sgroi
- Quale ruolo per la politica agricola europea in un?era d?instabilit? dei mercati? pp. 235-248

- Paolo De Castro, Felice Adinolfi and Jorgelina Di Pasquale
- Analisi degli effetti a livello aziendale e territoriale della nuova politica agricola comunitaria: il caso della Toscana pp. 249-271

- Gabriele Scozzafava and Leonardo Casini
- Fiscalit? e agricoltura: nuovi strumenti per la competitivit? dei sistemi agroalimentari. Un modello di intervento in Basilicata pp. 273-294

- Francesco Cont?, Piermichele La Sala, Paolo Papapietro and Mariantonietta Fiore
- La coopetizione: un modello strategico per le imprese agroalimentari? Il caso del comparto ortofrutticolo lombardo pp. 295-317

- Dario Gianfranco Frisio, Giovanni Ferrazzi and Federico Tesser
- Migliorare il funzionamento della filiera alimentare: una valutazione degli strumenti per la pac dopo il 2013 pp. 319-340

- Angelo Frascarelli
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