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Economia agro-alimentare

2000 - 2025

Current editor(s): FrancoAngeli

From FrancoAngeli Editore
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Volume 5, issue 3, 2000

La valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti: elementi per un'indagine al consumo Downloads
Roberto Carboni
L'economia dell'Agro Nocerino sarnese tra passato e futuro Downloads
Fausto Cantarelli
Crescita economica e mercato alimentare Downloads
Roberta Spadoni, Domenico Regazzi and Alessandro Ragazzoni
Marketing comunicazionale e politiche pubblicitarie del prodotto ittico in Italia Downloads
Sonia Prestamburgo
Il "condono" degli aiuti italiani al settore zucchero: un caso di diritto comunitario senza precedenti Downloads
Claudio Ravaglia
La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing Downloads
Ivan Malevolti
La Filiera del latte bovino nelle Comunit? Montane. Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana Downloads
Antonio Guariglia and Michele Cerrato
Prodotti agro-alimentari e turismo Downloads
Giovanna Trevisan
Informazione e consumi alimentari. Il caso delle produzioni tipiche Downloads
Enrico Turri and Marcello De Rosa
Sicurezza alimentare e qualit? ambientale del prodotto agroalimentare Downloads
Eugenia Aloj Tot?ro
Presentazione Downloads
Fausto Cantarelli
Sviluppo rurale e produzioni tipiche Downloads
Giuseppe Marotta and Filippo Bencardino

Volume 5, issue 2, 2000

Mercato globale e mercati locali Downloads
Carlo Cupo and Paolo Cupo
Nuove (bio)tecnologie e futuro ruolo dei sistemi agricoli nel contesto internazionale Downloads
Giorgio Schifani
Volumi di offerta e marketing. Il caso dei prodotti agro-alimentari tipici Downloads
Gervasio Antonelli
Ruolo dell'impresa cooperativa nel nuovo quadro competitivo del settore lattiero-caseario: il Consorzio Cooperativo Latterie Friulane quale caso di successo Downloads
Ivana Bassi
Recupero dell'ambiente ed economia della sostenibilit? nelle strategie di sviluppo del Sannio Downloads
Eugenia Aloj Tot?ro
La tipicit? dei prodotti come attenuazione del trade-off consumo-produzione: il caso dell'olio extravergine di oliva umbro Downloads
Luca Pieroni and Andrea Marchini
Le risorse della terra: dai prodotti tipici al turismo. Il caso di Chioggia Downloads
Fausto Cantarelli
Presentazione Downloads
Fausto Cantarelli
L'origine geografica, culturale e storica della produzione dei formaggi pecorino e caprino della Sicilia Downloads
Paolo Betta

Volume 5, issue 1, 2000

Stima della domanda di alimenti proteici di origine animale in Bulgaria Downloads
Michela C. Mason, Giovanna Trevisan and Isabella Procidano
Rapporti verticali e strategie competitive delle imprese agro-alimentari: alcune evidenze empiriche Downloads
Elena Vigan? and Gervasio Antonelli
Explaining price variability in the Italian market for high quality wines Downloads
Adele Coppola, Fabio Verneau and Valeria Sodano
Il Marocco nello scenario agro-alimentare del Bacino del Mediterraneo Downloads
Paolo Cupo
El Observatorio Internacional para la valorizacion de los alimentos tradicionales de los paises mediterraneos de la Ue Downloads
Fausto Cantarelli
Formaggi ovi-caprini e mercato globale Downloads
Fausto Cantarelli
Presentazione Downloads
Fausto Cantarelli
Il commercio elettronico: caratteristiche, vincoli ed opportunit? con particolare riferimento al sistema agroalimentare Downloads
Luisa Sturiale
Aspetti evolutivi del sistema agro-alimentare in Algeria Downloads
Antonio Guariglia

Volume 2024/3, issue 3, 2024

Farewell Editorial for the Issue 3/2024 pp. 7-14 Downloads
Maurizio Canavari, Sedef Akg?ng?r, Valeria Borsellino, Alessio Cavicchi, Catherine Chan, Alessio Ishizaka, Simona Naspetti, S?ren Marcus Pedersen and Stefanella Stranieri
Islamic Macroprudential Policy to Support Staple Agricultural Sector Financing pp. 15-45 Downloads
Ferry Syarifuddin
Guest Editorial. Twin transition in agrifood: Digital and green transitions for sustainable, competitive, and resilient food systems pp. 47-52 Downloads
Vladi Finotto, Christine Mauracher and Chiara Rinaldi
The transition of food systems towards sustainability: The role of digitalization pp. 53-69 Downloads
Gianluca Brunori
Eco-packaging and fresh food products. Analysis of demand and consumer behavior in Italy pp. 71-115 Downloads
Marzia Ingrassia, Claudio Bellia, Rosaria Disclafani, Pietro Chinnici and Stefania Chironi
Digital channels and green transition: Consumer behaviour as for organic food e-commerce platforms pp. 117-136 Downloads
Nadia Palmieri, Daniela Covino and Flavio Boccia
Innovativeness in organic farming system: The case of the Marche region pp. 137-160 Downloads
Selene Righi and Elena Vigan?
How environmentally sustainable are farms? An analysis in Southern Italy through the Life Cycle Assessment methodology pp. 161-185 Downloads
Maria Pergola
PDO Economy and Quality Agri-Food District in the wine sector: Blockchain and digitalization as tools for the twin transition pp. 187-213 Downloads
Graziella Benedetto and Maria Bonaventura Forleo
The role of EIP-AGRI Operational Groups as a driver for innovation in viticulture pp. 215-243 Downloads
Chiara Mignani, Annapia Ferrara, Sabrina Tomasi, Michele Moretti and Alessio Cavicchi
Referee 2024 pp. 244-245 Downloads
A cura della Redazione

Volume 2024/2, issue 2, 2024

Editorial for the Issue 2/2024 pp. 7-9 Downloads
Maurizio Canavari, Sedef Akg?ng?r, Valeria Borsellino, Alessio Cavicchi, Catherine Chan, Alessio Ishizaka, Simona Naspetti, S?ren Marcus Pedersen and Stefanella Stranieri
Reasons for milking system adoption: The case of Switzerland pp. 11-29 Downloads
Dierk Schmid
Elements of environmental and socioeconomic sustainability related to the food system: A meta-synthesis pp. 31-54 Downloads
Ana Beatriz Goes Maia Marques, Silvana Anita Walter, Eduardo Guedes Villar and Jaqueline de Paula Siqueira da Costa
Factors that affect the intention of consumers to buy food products online pp. 55-82 Downloads
Eda Luga and Gentjan Mehmeti
Guest editorial. Revisiting the Slow Food Movement: Three Cases of Heritage, Innovation, and Sustainability in Alternative Food Networks pp. 83-102 Downloads
Luca Cacciolatti, Soo Hee Lee, Giovanna Sacchi and Jinha Lee
How Living Heritage relates to Alpine Food? Evidence from the Entremont Region (Switzerland) pp. 103-131 Downloads
Maria Anna Bertolino
A Social Practice Perspective of Ireland?s Lobster Cultural Food Heritage pp. 133-166 Downloads
Matthew Pauley
Alternative Food Networks in Afghanistan: The Role of Collaborative Agribusiness in Food Security pp. 167-187 Downloads
Safia Amirzai and Vinh Sum Chau

Volume 2024/1, issue 1, 2024

Editorial pp. 7-10 Downloads
Maurizio Canavari, Sedef Akg?ng?r, Valeria Borsellino, Alessio Cavicchi, Catherine Chan, Alessio Ishizaka, Simona Naspetti, S?ren Marcus Pedersen and Stefanella Stranieri
What happened to the subjects? Questions about mezcal pp. 11-35 Downloads
Mauricio Alzate G?mez and Humberto Thom?-Ortiz
Determinants of Agri-food Investment from Fund Managers? Viewpoint pp. 37-54 Downloads
Song Soo Lim and Dae Eui Kim
Unearthing Unique Value: Exploring the Potential of Protected Designation of Origin on the Tangerine Industry of Patate, Tungurahua pp. 55-77 Downloads
Christian Franco Crespo, Henry Nu?ez and Sandra Baldeon-Baez
Understanding tourism in social farming as a form of social innovation pp. 79-107 Downloads
Annapia Ferrara
Access to Technology to Increase Food Resilience in Rural Households in Indonesia pp. 109-135 Downloads
Thomas Soseco, Isnawati Hidayah, Nila Cahayati and Fajar Try Leksono
Advisors and inspectors for the development of organic agriculture in Italy pp. 137-158 Downloads
Roberta Milardo and Aldo Bertazzoli
Page updated 2026-05-27