Economia agro-alimentare

2000 - 2025

Current editor(s): FrancoAngeli

From FrancoAngeli Editore
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La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing: Ivan Malevolti
Sicurezza alimentare e qualit? ambientale del prodotto agroalimentare: Eugenia Aloj Tot?ro
Prodotti agro-alimentari e turismo: Giovanna Trevisan
La valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti: elementi per un'indagine al consumo: Roberto Carboni
Presentazione: Fausto Cantarelli
Crescita economica e mercato alimentare: Roberta Spadoni, Domenico Regazzi and Alessandro Ragazzoni
Il "condono" degli aiuti italiani al settore zucchero: un caso di diritto comunitario senza precedenti: Claudio Ravaglia
L'economia dell'Agro Nocerino sarnese tra passato e futuro: Fausto Cantarelli
Sviluppo rurale e produzioni tipiche: Giuseppe Marotta and Filippo Bencardino
Marketing comunicazionale e politiche pubblicitarie del prodotto ittico in Italia: Sonia Prestamburgo
La Filiera del latte bovino nelle Comunit? Montane. Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana: Antonio Guariglia and Michele Cerrato
Informazione e consumi alimentari. Il caso delle produzioni tipiche: Enrico Turri and Marcello De Rosa

Ruolo dell'impresa cooperativa nel nuovo quadro competitivo del settore lattiero-caseario: il Consorzio Cooperativo Latterie Friulane quale caso di successo: Ivana Bassi
Nuove (bio)tecnologie e futuro ruolo dei sistemi agricoli nel contesto internazionale: Giorgio Schifani
La tipicit? dei prodotti come attenuazione del trade-off consumo-produzione: il caso dell'olio extravergine di oliva umbro: Luca Pieroni and Andrea Marchini
Presentazione: Fausto Cantarelli
L'origine geografica, culturale e storica della produzione dei formaggi pecorino e caprino della Sicilia: Paolo Betta
Le risorse della terra: dai prodotti tipici al turismo. Il caso di Chioggia: Fausto Cantarelli
Recupero dell'ambiente ed economia della sostenibilit? nelle strategie di sviluppo del Sannio: Eugenia Aloj Tot?ro
Mercato globale e mercati locali: Carlo Cupo and Paolo Cupo
Volumi di offerta e marketing. Il caso dei prodotti agro-alimentari tipici: Gervasio Antonelli

Il commercio elettronico: caratteristiche, vincoli ed opportunit? con particolare riferimento al sistema agroalimentare: Luisa Sturiale
Stima della domanda di alimenti proteici di origine animale in Bulgaria: Michela C. Mason, Giovanna Trevisan and Isabella Procidano
Il Marocco nello scenario agro-alimentare del Bacino del Mediterraneo: Paolo Cupo
Explaining price variability in the Italian market for high quality wines: Adele Coppola, Fabio Verneau and Valeria Sodano
Formaggi ovi-caprini e mercato globale: Fausto Cantarelli
Rapporti verticali e strategie competitive delle imprese agro-alimentari: alcune evidenze empiriche: Elena Vigan? and Gervasio Antonelli
Presentazione: Fausto Cantarelli
Aspetti evolutivi del sistema agro-alimentare in Algeria: Antonio Guariglia
El Observatorio Internacional para la valorizacion de los alimentos tradicionales de los paises mediterraneos de la Ue: Fausto Cantarelli