Economia agro-alimentare

2000 - 2025

Current editor(s): FrancoAngeli

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Volume 5, issue 3, 2000

L'economia dell'Agro Nocerino sarnese tra passato e futuro

Fausto Cantarelli

Il "condono" degli aiuti italiani al settore zucchero: un caso di diritto comunitario senza precedenti

Claudio Ravaglia

Sicurezza alimentare e qualit? ambientale del prodotto agroalimentare

Eugenia Aloj Tot?ro

La Filiera del latte bovino nelle Comunit? Montane. Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana

Antonio Guariglia and Michele Cerrato

Prodotti agro-alimentari e turismo

Giovanna Trevisan

Crescita economica e mercato alimentare

Roberta Spadoni, Domenico Regazzi and Alessandro Ragazzoni

La valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti: elementi per un'indagine al consumo

Roberto Carboni

Presentazione

Fausto Cantarelli

La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing

Ivan Malevolti

Sviluppo rurale e produzioni tipiche

Giuseppe Marotta and Filippo Bencardino

Informazione e consumi alimentari. Il caso delle produzioni tipiche

Enrico Turri and Marcello De Rosa

Marketing comunicazionale e politiche pubblicitarie del prodotto ittico in Italia

Sonia Prestamburgo

Volume 5, issue 2, 2000

La tipicit? dei prodotti come attenuazione del trade-off consumo-produzione: il caso dell'olio extravergine di oliva umbro

Luca Pieroni and Andrea Marchini

Presentazione

Fausto Cantarelli

Nuove (bio)tecnologie e futuro ruolo dei sistemi agricoli nel contesto internazionale

Giorgio Schifani

Ruolo dell'impresa cooperativa nel nuovo quadro competitivo del settore lattiero-caseario: il Consorzio Cooperativo Latterie Friulane quale caso di successo

Ivana Bassi

L'origine geografica, culturale e storica della produzione dei formaggi pecorino e caprino della Sicilia

Paolo Betta

Recupero dell'ambiente ed economia della sostenibilit? nelle strategie di sviluppo del Sannio

Eugenia Aloj Tot?ro

Le risorse della terra: dai prodotti tipici al turismo. Il caso di Chioggia

Fausto Cantarelli

Volumi di offerta e marketing. Il caso dei prodotti agro-alimentari tipici

Gervasio Antonelli

Mercato globale e mercati locali

Carlo Cupo and Paolo Cupo

Volume 5, issue 1, 2000

Presentazione

Fausto Cantarelli

Aspetti evolutivi del sistema agro-alimentare in Algeria

Antonio Guariglia

Explaining price variability in the Italian market for high quality wines

Adele Coppola, Fabio Verneau and Valeria Sodano

Il commercio elettronico: caratteristiche, vincoli ed opportunit? con particolare riferimento al sistema agroalimentare

Luisa Sturiale

Il Marocco nello scenario agro-alimentare del Bacino del Mediterraneo

Paolo Cupo

Stima della domanda di alimenti proteici di origine animale in Bulgaria

Michela C. Mason, Giovanna Trevisan and Isabella Procidano

El Observatorio Internacional para la valorizacion de los alimentos tradicionales de los paises mediterraneos de la Ue

Fausto Cantarelli

Rapporti verticali e strategie competitive delle imprese agro-alimentari: alcune evidenze empiriche

Elena Vigan? and Gervasio Antonelli

Formaggi ovi-caprini e mercato globale

Fausto Cantarelli

Volume 2025/1, issue 1, 2025

Editorial for the Issue 1/2025 pp. 7-11

Valeria Borsellino, S?ren Marcus Pedersen, Giovanna Bertella, Luca Cacciolatti, Nicola Cantore, Alessandra Castellini, Alessio Cavicchi and Fabio A. Madau

Strategy for Accelerating Gamal Leaves as Forage Feed Additives in Migrant-Dense Areas: A Case Study in Jember pp. 13-37

Evita Soliha Hani, Wildan Muhlison, Tri Wahyu Saputra, Roni Yulianto, Laily Ilman Widuri, Fariz Kustiawan Alfarisy and Rizky Yanuarti

Simultaneous Equation of Concentration, Efficiency, and Competitiveness of Indonesia's CPO Industry: Impacts and Policies pp. 39-80

Ariodillah Hidayat, Bernadette Robiani, Taufiq Marwa, Didik Susetyo and Imam Asngari

Factors affecting economic profits of stocker cattle farming business in Sakon Nakhon, Thailand pp. 81-102

Chanoknan Srilapat, Thanada Konkan and Narawut Rapankum

Innovative behavior of family farmers in Brazil in the face of innovations in the agricultural sector pp. 103-133

Luis Felipe Dias Lopes, Silvana Bortoluzzi Balconi, Raquel Dalvit Flores, Martiele Gon?alves Moreira, Deocl?cio Junior Cardoso da Silva, Rayssa Cleide de Oliveira, Daniela Pegoraro, Gilnei Luiz de Moura, Daniel Knebel Baggio, Adriane Fabricio and Joana Vieira dos Santos

Understanding consumers? willingness to use omega-3 enriched eggs pp. 135-189

Marina Tomic Maksan, ?eljka Mesic, Branka ?akic Bobic, Damir Kovacic and Andreas C. Drichoutis

Incorporating social dimensions and sustainable marketing into an agri-food company's development strategy pp. 191-224

Brunella Arru, Roberto Furesi, Pietro Pulina and Fabio A. Madau

Volume 2023/3, issue 3, 2023

Editorial pp. 7-10

Maurizio Canavari, Sedef Akg?ng?r, Valeria Borsellino, Alessio Cavicchi, Catherine Chan, Alessio Ishizaka, Simona Naspetti, S?ren Marcus Pedersen and Stefanella Stranieri

Strategic foresight: Scenario planning for business development of the Indonesian Orchid Association (IOA), West Java, Indonesia pp. 11-33

Tasya Nabila Salman, Aos Aos and Agus Dana Permana

Endogenous rural development planning. Case: Vereda El Vergel in Palmor - Ciénaga Magdalena, Colombia pp. 35-58

Arleth Esther Manjarr?s Tete, Aminta Isabel De La Hoz Su?rez and Hector Urzola Berrio

Exploring organic consumer preferences for dried pasta pp. 59-86

Serena Mandolesi, Emilia Cubero Dudinskaya, Simona Naspetti, Francesco Solfanelli and Raffaele Zanoli

The EU agri-food system in the recent crisis scenarios pp. 87-107

Carla Zarb?, Gioacchino Pappalardo, Roberta Selvaggi and Biagio Pecorino

Unraveling Psychosocial Drivers of Environmentally-labeled Coffee pp. 109-141

Veenarat Ut-tha and Rebecca Chung

Referee 2023 pp. 142-143

A cura della Redazione