Economia agro-alimentare

2000 - 2024

Current editor(s): FrancoAngeli

From FrancoAngeli Editore
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La Filiera del latte bovino nelle Comunit? Montane. Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana: Antonio Guariglia and Michele Cerrato
Marketing comunicazionale e politiche pubblicitarie del prodotto ittico in Italia: Sonia Prestamburgo
Sicurezza alimentare e qualit? ambientale del prodotto agroalimentare: Eugenia Aloj Tot?ro
Crescita economica e mercato alimentare: Roberta Spadoni, Domenico Regazzi and Alessandro Ragazzoni
Sviluppo rurale e produzioni tipiche: Giuseppe Marotta and Filippo Bencardino
L'economia dell'Agro Nocerino sarnese tra passato e futuro: Fausto Cantarelli
Presentazione: Fausto Cantarelli
Informazione e consumi alimentari. Il caso delle produzioni tipiche: Enrico Turri and Marcello De Rosa
La valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti: elementi per un'indagine al consumo: Roberto Carboni
Prodotti agro-alimentari e turismo: Giovanna Trevisan
Il "condono" degli aiuti italiani al settore zucchero: un caso di diritto comunitario senza precedenti: Claudio Ravaglia
La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing: Ivan Malevolti

La tipicit? dei prodotti come attenuazione del trade-off consumo-produzione: il caso dell'olio extravergine di oliva umbro: Luca Pieroni and Andrea Marchini
Nuove (bio)tecnologie e futuro ruolo dei sistemi agricoli nel contesto internazionale: Giorgio Schifani
Recupero dell'ambiente ed economia della sostenibilit? nelle strategie di sviluppo del Sannio: Eugenia Aloj Tot?ro
Volumi di offerta e marketing. Il caso dei prodotti agro-alimentari tipici: Gervasio Antonelli
Presentazione: Fausto Cantarelli
Le risorse della terra: dai prodotti tipici al turismo. Il caso di Chioggia: Fausto Cantarelli
L'origine geografica, culturale e storica della produzione dei formaggi pecorino e caprino della Sicilia: Paolo Betta
Ruolo dell'impresa cooperativa nel nuovo quadro competitivo del settore lattiero-caseario: il Consorzio Cooperativo Latterie Friulane quale caso di successo: Ivana Bassi
Mercato globale e mercati locali: Carlo Cupo and Paolo Cupo

El Observatorio Internacional para la valorizacion de los alimentos tradicionales de los paises mediterraneos de la Ue: Fausto Cantarelli
Presentazione: Fausto Cantarelli
Stima della domanda di alimenti proteici di origine animale in Bulgaria: Michela C. Mason, Giovanna Trevisan and Isabella Procidano
Il Marocco nello scenario agro-alimentare del Bacino del Mediterraneo: Paolo Cupo
Rapporti verticali e strategie competitive delle imprese agro-alimentari: alcune evidenze empiriche: Elena Vigan? and Gervasio Antonelli
Aspetti evolutivi del sistema agro-alimentare in Algeria: Antonio Guariglia
Formaggi ovi-caprini e mercato globale: Fausto Cantarelli
Explaining price variability in the Italian market for high quality wines: Adele Coppola, Fabio Verneau and Valeria Sodano
Il commercio elettronico: caratteristiche, vincoli ed opportunit? con particolare riferimento al sistema agroalimentare: Luisa Sturiale

Editorial for the Issue 2/2024 pp. 7-9: Maurizio Canavari, Sedef Akg?ng?r, Valeria Borsellino, Alessio Cavicchi, Catherine Chan, Alessio Ishizaka, Simona Naspetti, S?ren Marcus Pedersen and Stefanella Stranieri
Reasons for milking system adoption: The case of Switzerland pp. 11-29: Dierk Schmid
Elements of environmental and socioeconomic sustainability related to the food system: A meta-synthesis pp. 31-54: Ana Beatriz Goes Maia Marques, Silvana Anita Walter, Eduardo Guedes Villar and Jaqueline de Paula Siqueira da Costa
Factors that affect the intention of consumers to buy food products online pp. 55-82: Eda Luga and Gentjan Mehmeti
Guest editorial. Revisiting the Slow Food Movement: Three Cases of Heritage, Innovation, and Sustainability in Alternative Food Networks pp. 83-102: Luca Cacciolatti, Soo Hee Lee, Giovanna Sacchi and Jinha Lee
How Living Heritage relates to Alpine Food? Evidence from the Entremont Region (Switzerland) pp. 103-131: Maria Anna Bertolino
A Social Practice Perspective of Ireland?s Lobster Cultural Food Heritage pp. 133-166: Matthew Pauley
Alternative Food Networks in Afghanistan: The Role of Collaborative Agribusiness in Food Security pp. 167-187: Safia Amirzai and Vinh Sum Chau