Economia agro-alimentare

2000 - 2024

Current editor(s): FrancoAngeli

From FrancoAngeli Editore
Bibliographic data for series maintained by Stefania Rosato ().

Access Statistics for this journal.
Is something missing from the series or not right? See the RePEc data check for the archive and series.

Volume 11, issue 3, 2009

Editoriale pp. 5-6

N.D.

Il regime degli scambi nel commercio internazionale agroalimentare e la pac pp. 7-28

Antonio Guariglia

Fiducia e contratto nelle relazioni tra imprese agro-alimentari: elementi teorici ed evidenza empirica pp. 29-51

Anna Rita Fioroni, Enrica Rossetti and Gaetano Martino

Il consumo etico dei prodotti alimentari biologici: il ruolo delle norme morali pp. 53-77

Gianluigi Guido, Piermario Tedeschi, M. Irene Prete, Laura Franceschini and Carolina Buffa

Il commercio internazionale degli oli di oliva italiani e pugliesi: un?analisi comparata pp. 79-101

Bernardo De Gennaro, Luigi Roselli and Umberto Medicamento

Nuove dinamiche nel commercio dei prodotti agroalimentari: resistenze all?adozione dell?e-commerce nelle relazioni B2B pp. 103-118

Maurizio Canavari, Erika Pignatti, Roberta Spadoni and Gert-jan van Sprundel

Struttura ed evoluzione delle esportazioni italiane di vino da tavola e a denominazione di origine pp. 119-142

Margherita Gerolimetto and Christine Mauracher

Nicchie produttive e innovazione di sistema: un?analisi secondo l?approccio delle transizioni tecnologiche attraverso il caso dei farmers? markets in Toscana pp. 143-170

Gianluca Brunori, Adanella Rossi, Raffaella Cerruti and Francesca Guidi

Qualit? e sicurezza alimentare del prodotto ittico. Il Mercato Ittico all?Ingrosso di Milano pp. 171-202

Anna Gaviglio, Alberto Pirani, Pedol Martina Licitra and Eugenio Demartini

Innovative Industrial Processes in the production chain of maize used for human food and relevant economic results pp. 203-222

Teresina Mancuso, Stefano Massaglia and Massimo Morganti

Volume 11, issue 2, 2009

Editoriale pp. 5-6

N.D.

Organizzazione, innovazione e competitivit? nel sistema agro-alimentare: aspetti teorici ed implicazioni strategiche pp. 7-39

Gianluca Nardone and Vittoria Pilone

L?organizzazione dei sistemi di produzione secondo la teoria dei networks: il caso dell?Alto Salento pp. 41-61

Claudio Acciani, Annalisa De Boni, Vincenzo Fucilli and Rocco Roma

Commercio elettronico e fiducia: analisi preliminare del potenziale in filiere agro-alimentari internazionali pp. 63-83

Melanie Fritz, Maurizio Canavari, Nicola Cantore, Jivka Deiters and Erika Pignatti

Scambi commerciali agricoli e accordi di partenariato tra Unione Europea e Africa pp. 85-103

Carri Carlo Bernini and Maria Sassi

L?impatto degli accordi Euro-mediterranei sull?ortofrutta italiana: alcuni risultati pp. 105-121

Alessandra Castellini and Cinzia Pisano

La "similarit?" dei flussi di commercio agro-alimentare tra Italia e Francia pp. 123-150

Rosa Maria Fanelli and Angela Di Nocera

Caratteristiche e mutamenti del commercio agro-alimentare: un confronto fra Italia ed India pp. 151-167

Donatella Privitera and Bernardo Rognetta

Dinamiche del commercio internazionale dell?olio di oliva italiano: un?analisi prospettica pp. 169-185

Adele Finco, Monica Padella, Guido Di Pronio and Mirco Pollonara

La competitivit? del comparto florovivaistico del Mezzogiorno d?Italia sul mercato internazionale pp. 187-210

Emanuele Schimmenti, Antonio Asciuto, Antonino Galati and Rosario Carapezza

Volume 11, issue 1, 2009

Editoriale pp. 5-6

N.D.

Capitale sociale e performance economica: un?applicazione al sistema di produzione dell?olio extra-vergine di oliva biologico della provincia di Bari pp. 7-23

Arturo Casieri, Bernardo De Gennaro, Umberto Medicamento and Luigi Roselli

Esperienze di filiera corta nell?agro-alimentare: un?indagine esplorativa in provincia di Trento pp. 25-42

Roberta Raffaelli, Lorena Coser and Geremia Gios

Esperienze di diversificazione qualitativa degli alimenti: la ri-localizzazione dei circuiti produzione-consumo pp. 43-59

Stefano Grando

I fattori del successo imprenditoriale delle imprese vinicole pugliesi pp. 61-76

Antonio Seccia, Antonio Stasi, Giuseppe De Blasi and Domenico Carlucci

Innovazione e competitivit? nella trasformazione di prodotti da agricoltura biologica: il caso delle imprese artigiane agro-alimentari lombarde pp. 77-96

Anna Gaviglio, Alberto Pirani and Pedol Martina Licitra

La vendita diretta dei prodotti ortofrutticoli un?esperienza siciliana pp. 97-123

Marcella Rizzo and Filippo Mazzamuto

Volume 10, issue 3, 2006

Ricordo di Louis Malassis pp. 5-8

N.D.

Editoriale pp. 9-10

N.D.

Grande distribuzione e alimenti biologici: un?analisi sul comportamento del consumatore pp. 11-37

Roberto Furesi, Fabio Madau and Lorenzo Idda

Il fenomeno dei prodotti da agricoltura biologica a marchio privato nella Grande Distribuzione Organizzata pp. 39-60

Martina Licitra Pedol, Alberto Pirani and Anna Gaviglio

Il consumatore di prodotti di IV gamma. Una indagine esplorativa pp. 61-80

Antonino Caccetta and Marco Platania

Percezione dei rischi alimentari e stili di consumo degli italiani pp. 81-113

D. Di Nunzio, E. Battaglini, S. Rugiero and Diego Marino

Tipicit? e convergenza alimentare dei peco pp. 115-136

Marco Valentini and Christine Mauracher

La distribuzione moderna e il global sourcing: l?acquisto di prodotti ortofrutticoli dai Paesi Terzi del Mediterraneo pp. 137-156

Maria Angela Perito

Il rischio occupazionale nei sistemi agroalimentari dell?Emilia Romagna pp. 157-191

Sara Fantuzzi and Andrea Brugnoli

Volume 10, issue 2, 2006

Editoriale pp. 5-6

N.D.

Comportamento dei consumatori nell'acquisto di prodotti ittici. Innovazioni biotech e percorsi di scelta pp. 7-29

Claudio Acciani, Annalisa De Boni, Giuseppe De Blasi and Rocco Roma

Prospettive della certificazione di qualit? secondo la Vision 2000 nell'industria alimentare pugliese pp. 31-52

Gianluca Nardone, Domenico Carlucci and Rosaria Viscecchia

Organizzazione dei sistemi territoriali a vocazione agro-alimentare: dalla rete di prossimit? geografica alla rete di prossimit? virtuale pp. 53-92

Abdelhakim Hammoudi, Ra?l Green and Gian Paolo Cesaretti

Benefits from safer animal food products: preliminary results from a contingent valuation study of Italian Households pp. 93-109

Giuseppe Nocella and Riccardo Scarpa

Informazione, etichettatura e comportamento del consumatore: un'analisi sull'uso delle etichette alimentari pp. 111-129

Maria Carmela Aprile and Azzurra Annunziata

Le motivazioni all'acquisto dei prodotti del Commercio Equo e Solidale: un'analisi comparata sui consumatori delle botteghe del mondo in Emilia Romagna e in Campania pp. 131-170

Florent Besnard, Ornella Maietta and Massimiliano D'Alessio

Volume 10, issue 1, 2006

Possibili effetti sul mercato dei prodotti agro-alimentari dell'imposizione di nuovi standard di certificazione da parte della GDO

Maria Cecilia Mancini and Corrado Giacomini

Lo sviluppo dei prodotti alimentari a marchio commerciale: strategie delle imprese e comportamento del consumatore

Fabio Verneau and Valeria Sodano

Considerazioni in tema di distretti in agricoltura anche in rapporto alla loro recente regolamentazione legislativa

Giovanni Gulisano and Marco Platania

Presentazione

Dario Casati and Domenico Regazzi

La commercializzazione degli ortufrutticoli e le politiche comunitarie di qualit?

Carmelo Sturiale

Metodologie di analisi delle strategie di web marketing delle imprese agro-alimentari nelle Regioni dell'Obiettivo1

Marcella Bucca, Luisa Sturiale and Alessandro Scuderi

Il ruolo della specificit? per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari

Dario Casati

Atteggiamento dei consumatori nei confronti dell'evoluzione del sistema agro-alimentare: l'introduzione di alimenti geneticamente modificati

Antonio Seccia, Antonio Stasi and Luigi Roselli