Économie rurale

1949 - 2004

Current editor(s): Société française d'économie rurale

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Volume 86, issue 1, 1970

Evolution de la production et de la consommation alimentaires de la Communauté Européenne de 1958-59 à 1966-67 pp. 3-42

Günther Thiede

Réflexions sur le Plan Mansholt pp. 43-50

Michel Petit and Jean-Baptiste Viallon

Coûts et avantages pour la nation de l'évolution des structures agricoles pp. 51-68

H. Lévy-Lambert and J.-C. Papoz

La fiscalité et l'agriculture pp. 69-78

Jean-Noël Chatanay, Guy Cotton and Henri Nallet

Evaluation du travail et des terres disponibles dans les exploitations paysannes pp. 79-84

André Guinard

Bibliographie pp. 85-92

Anonymous or Collective

Volume 85, issue 1, 1970

Situation statistique du cheptel bovin et évolution récente pp. 3-8

Marc Deroo

La place de la viande bovine dans les divers types d'agriculture pp. 9-32

Philippe Mainié

L'offre de viande bovine pp. 33-38

Michel Petit

Le progrès technique permettra-t-il de séparer à leur tour les productions bovines du système de polyculture-élevage ? pp. 39-52

Julien Coleou

A quelle vitesse les modèles d'élevage de demain peuvent-ils se généraliser et modifier la localisation des productions de viande bovine ? pp. 53-58

J. Chataigner

L'organisation de la production de veaux de boucherie en France pp. 59-65

Philippe Brouard

Les techniques actuelles de production bovine provoquent-elles l'éclatement du système de polyculture-élevage ? pp. 67-74

J. Cranney and P. Evrard

Le financement des productions bovines pp. 75-83

Yves Lebert

Modèles de production de jeunes bovins à engraisser pp. 85-93

G. Lienard and D. Deudon

Quelques perspectives d'avenir ouvertes par les recherches zootechniques pour les productions de viande bovine: maîtrise de la reproduction pp. 95-99

R. Ortavant

Sommes-nous maîtres des risques pathologiques ? pp. 101-107

P. Mornet

L'intégration verticale et son action sur la production de viande pp. 109-117

C. Broussolle

La coopérative des jeunes bovins de Champagne pp. 119-123

J. de Bohan

Problèmes d'évolution et de restructuration de l'industrie de l'abattage des bovins pp. 125-133

Michel Courvoisier and Joseph Hossenlopp

Peut-on faire des abattoirs publics un outil économique? pp. 135-147

A. de Bourdonnaye

Exigence et évolution de la distribution de la viande bovine pp. 149-159

M. Duley and D. Beaudouin

Les exigences de la boucherie moderne. Le cas des boucheries Bernard pp. 161-163

Louis Dubois

L'évolution de la demande viande en quantité et en qualité pp. 165-176

A. Fouquet

La production de viandes végétales pp. 177-181

Jean Bure

Les débouchés extérieurs offerts aux viandes bovines et les conditions de leur exploitation pp. 183-195

Lucien Guibert

Bibliographie pp. 197-200

Anonymous or Collective

Volume 84, issue 1, 1970

Découpage des régions et nature économique de leur contenu pp. 3-18

G. Destanne de Bernis

L'équilibrage des pouvoirs entre Paris et les régions pp. 19-24

Philippe Pinchemel

Les étapes du régionalisme dans les organisations agricoles pp. 25-29

Pierre Barral

Régionalisation et déconcentration administrative: rôle du Préfet de Région pp. 31-36

Jacques Pelissier

Une expérience pilote d'information de masse dans le cadre d'un plan de développement régional concerté à long terme: le Nord-Finistère pp. 37-42

N. Cannat

L'Association interprofessionnelle pour l'élaboration d'une politique concertée lait-viande en Basse-Normandie pp. 43-48

François Solignac-Lecomte

Développement régional: deux expériences d'animation en Basse-Normandie pp. 49-54

Jean Eberhardt

L'aménagement rural et la région: problèmes de méthodes pp. 55-63

E. Leynaud

Méthodologie des études d'aménagement rural: les offreurs d'étude pp. 65-68

Anonymous or Collective

Les mouvements interrégionaux de population et le passage de l'emploi agricole à l'emploi non agricole pp. 69-82

P. A. Muet

Plan national - Plan régional pp. 83-92

S. Nidenberg, A. Revel and M. Frigola

Bibliographie pp. 93-100

Anonymous or Collective

Volume 83, issue 1, 1970

Présentation pp. 3-4

Joseph Le Bihan

Développement et gestion de l'agriculture en Hongrie pp. 5-11

Bela Czendes and Janos Laszlo

Economie et organisation de l'agriculture en Pologne pp. 13-20

Augustyn Wos

Observations pp. 21-22

François Nicolas

La nouvelle organisation de l'économie agricole et alimentaire en R.D.A pp. 23-38

Bernard Teran

Evolution de l'économie agricole en Tchécoslovaquie pp. 39-44

Joseph Fleck

Les circuits verticaux agriculture-industrie agricole et alimentaire en Tchécoslovaquie pp. 45-48

Frantisek Lom

Approvisionnement de l'agriculture et diffusion du progrès pp. 49-52

J.-B. Bonastre

Tendances récentes des industries alimentaires en Pologne pp. 53-69

Wladimir Kaminski

Les liaisons verticales par branches de l'industrie alimentaire hongroise pp. 71-83

Georges Gero

La coopération verticale dans l'économie agricole et alimentaire tchécoslovaque pp. 85-88

E. Borak

Problèmes de la coopération verticale en Hongrie pp. 89-93

G. Tamas

Les industries alimentaires et l'appareil de distribution en Pologne pp. 95-97

Wladimir Kaminski

Organisation et perspectives de la production alimentaire en Hongrie pp. 99-103

Georges Gero

L'organisation de la distribution alimentaire en Tchécoslovaquie pp. 105-108

Félicitas Prusova

Les études du marché de produits alimentaires pp. 109-111

Félicitas Prusova

Révolution agraire et industrialisation du complexe alimentaire hongrois pp. 113-123

Lazlo Komlo

Bibliographie pp. 125-131

Anonymous or Collective